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L-精氨碱

L-精氨碱

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 型号 食品级  主要营养成分 L-精氨碱
  国产  外观 白色斜方晶系晶体或白色结晶性粉末。
 钛含 99（％）  有效物含 99（％）
 产品规格 25公斤  保期 2年
 主要用途 营养增补剂、食品添加剂

中文名称： L-精氨

中文同义词：L-精氨;2-氨-5-胍戊;L-蛋白氨;胍戊氨;精氨;L-2-氨-胍戊;L-胍戊氨;L-精氨碱

英文名称: L-Arginine
分子式 : C6H14N4O2
分子: 174.2
相关类别: 氨和衍生物;;食品添加剂;食品和饲料添加剂;营养性添加剂;氨及其衍生物;生化试剂;生物化学品;氨;营养强化剂（营养增补）
 
性状：白斜方晶系（二水物）晶体或白结晶性粉末。熔点244度（分解）。经水重结晶后，于105度失去结晶水。其水溶解呈，可从空气中机手二氧化碳。溶于水，不溶于，微溶于乙醇。
对为非必需氨，但体内生成速度教慢，对婴幼儿为必需氨，有一定解作用。
品大存在于鱼精蛋白等中，亦为各种蛋白的本组成，故存在十分广泛。
标准：
 外观性状：白结晶粉末
 含：99.6%
 比旋光度：+26.9o--27.9o
 透光率：≥98%
 物：≤0.02%
 盐含：≤0.02%
 铁含：≤10ppm
 重金属含：≤10ppm
 含：≤1ppm
 其他氨：不得检验出。
 干燥失重：≤0.5%
 灼残渣: ≤0.10%
 PH值:10.5-12.0
 
用途：
　　营养增补剂.精氨是鸟氨循环中的一个组成成分具有极其重要的生理功能.多吃精氨,可以增加肝脏中精氨(arginase)的活性,有助于将血液中的氨转变为尿素而排泄出去.所以,精氨对高氨血症,肝脏机能障碍等。L-精氨也是精子蛋白的主要成分,
 

 

用作医原料及食品添加剂

添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能大允许使用（g/kg）大允许残留（g/kg）l-精氨食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的大允许使用和大允许残留

 

精氨是维持婴幼儿生长发育必不可少的氨。它是鸟氨循环的中间代谢物，能促使氨转变成为尿素，从而降低血氨含。它也是精子蛋白的主要成分，有促进精子生成，提供精子运动能的作用。此外，静注精氨，能刺激垂体释放生长激素，可用于垂体功能试验。

营养增补剂；调味剂。与糖进行加热反应（氨-羰反应）可获得特殊的香味物。GB 2760-2001规定为允许使用的食品用香料。氨输液及综合氨制剂的重要成分。

 

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