佰进特色生肖蛋糕裱花技术，陶艺蛋糕裱花

佰进裱花蛋糕学习内容：1、裱花工具的认识和讲解使用方法；2、机器设备的讲解和操作方法；3、鲜奶油的打发方法和保存；4、抹胚的制作手法和技巧（直胚、圆胚、方胚、心形胚）5、市面行的各类花边的制作手法和掌握技巧(挤法、直拉法、吊法、绕法、抖法、双色弯法)；6、花卉的制作手法和技巧（玫瑰花、康乃馨、百合花、菊花、千层花、旋转玫瑰、牡花等）；7、各种喷粉和食用色素的应用；8、仿真十二生肖及仙鹤等的制作手法及运用；9、立体卡通人物的制作手法和技巧；10、果膏的淋法和技巧；11、花边、花、生肖等各类在蛋糕上装饰的运用技巧；12、花卉的造型制作手法和在蛋糕上的布局摆放；13、水果的切法和艺术造型；14、各式蛋糕（花卉蛋糕、欧式蛋糕、水果蛋糕）的布局和构图；15、裱花蛋糕的表现手法及创意；16、巧克力淋面酱的手法；17、以及用于饼店的10余种实用经典及款式的整体制作练习。为自己打工，做自己的财富主人。选择创好项目，成财富新梦想！