佰进西点面包烘焙制作学习，酥饼制作，蛋挞

一、西点面包烘焙学习的品种：1、甜面包制作：A，现烤类：港式菠萝包、椰汁包、肉松沙拉包、奶油包、毛毛虫面包、热狗包、香肠包、培根包、红豆包、豆沙包、汉堡包、营养料理包、肉松包、甜甜圈B，包装类：甜方包、提子方包、肉松土司、红豆土司、餐包。2、法式面包制作： 法国法棒、法式芝士条、法式蒜香、法式扒包3、巧克力碎片制作： 巧克力件：各种贴片形状、扇形铲花、特形铲花 巧克力棒类：直*卷、斜*卷 巧克力卷：单色卷、双色卷 巧克力线条：拉弧、交叉弧、交叉弧之演变绕 二、慕斯蛋糕学习的品种：1、芒果流心慕斯 2、蓝莓慕斯 3、芒果瑞士卷 4、香慕斯 5、德国黑森林 三、芝士蛋糕学习的品种： 冻芝士蛋糕：1、提拉米苏 2、茅屋芝士； 焗芝士蛋糕：1、日式轻芝士 2、纽约重芝士 四、陶艺蛋糕学习 五、西餐类 披萨、三明治、牛排 六、酥饼类制作： 港式老婆饼、红豆饼、曲奇饼干、榴莲酥、花生酥、千层酥、蝴蝶酥、手指饼干、月饼 七、蛋挞类制作:港式蛋挞、葡式蛋挞、水果挞 八、泡芙类制作:奶油泡芙、鲜果泡芙、淇淋泡芙 九、松饼类:巧克力松饼、抹茶松饼、草莓、芒果等鲜果类松饼 马卡龙系列 多彩马卡龙、抹茶马卡龙、草莓马卡龙等所有课程包括开店经营管理课程，免费传授，由老师对您经营店面的选址，评估，开店装饰，设计方面，经营的产品，价格，原料配搭，仓库，存货，预制作方法，保存，保鲜方法。店面的制作流程，对客人的介绍，上菜，包装，浆料供应的经营管理方法全面课程免费提供，并管理员工，收银，计数等方方面面由经营经验老师免费传授。