蒙民手撕风干牛肉

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蒙民风干肉是传统的绿食品，采用来自内蒙古大草原周岁牛

真正黄牛肉制（牛后坐肉），经过精细改，切除，腌制，自然风干

后炸制，无*明火烤制，保持原滋原味且保期长，然后真空包装成

袋。是您宴请、旅行、零食及馈赠亲友的佳草原特产。 

此款牛肉干精选里脊肉！肉酥松，细腻！每条肉干的纹理清晰！由蒙

古棒的风干肉技师以传统的工艺制作保了健康！

风干肉分类：

   1.传统型风干肉：牛肉未经熟化腌制，不添加任何香辛调料，不含防腐

剂。甚至食盐也不添加，把牛肉切成细条挂在风中自然风干而成。传统

型风干肉大限度保存了牛肉干营养成分，但因其不适合大多数人口

味，故而牧区。

  2.烤制型风干肉：原料肉经熟化油炸烤制，添加各种调味剂，口味较适

合大众消费，但在烘烤中有些营养成分被破坏。故而营养价值不及传统

型风干肉。

3.卤制型风干肉：原料肉未经熟化，通过腌制，自然干，添加各种调味

剂，同时在腌制过程中绝大部分营养成分均保存下来，因此，营养价值

较烤制型风干肉要高，同时又能适合大众消费