野生松子

产地/厂家	小兴安岭	品种	野生松子
等级	A级

松子是松树的果实，又称海松子。松子含脂肪、蛋白、碳水化合物等。松子既是重要的中，久食健身心，滋润皮肤，延年益寿。明朝李时珍对松子的用曾给予很高的评价，他在《本草纲目》中写道：“海松子，释名新罗松子，气味甘小无；主治骨节风，头眩、去死肌、变白、散水气、润五脏、逐风痹寒气，虚羸少气补不足，肥五脏，散诸风、湿肠胃，久服身轻，延年不老。”可食用，可做糖果、糕点辅料，还可代植物油食用。松子油，除可食用外，还是干漆、皮革工的重要原料。松子皮可制造染料、活性炭等。总之，松子是林区经济价值很高的一宝。

营养：松子的营养价值很高，在每百克松子肉中，含蛋白16.7克，脂肪63.5克，碳水化合物9.8克以及矿物钙78毫克、磷236毫克、铁6.7毫克和不饱和脂肪等营养物。

食用：松子以炒食、煮食为主，不论年老年少，皆可食用。

功效：松子内含有大的不饱和脂肪，常食松子，可以强身健体，特别对老年体弱、腰痛、便秘、眩晕、小儿生长发育迟缓均有补肾益气、养血润肠、滋补健身的作用。治疗燥咳、吐血、便秘等病。《日华子本草》载“逐风痹寒气，虚羸少气，补不足，润皮肤，肥五脏”。《玉楸解》载“润肺止咳，滑肠通便，开关逐痹，泽肤荣毛”。可见常食松于能延年、美容。凡脾虚便溏、肾亏遗精、湿痰甚者均不宜多食。