湖南益阳安化黑茶湖南特产/白沙溪直泡黑砖茶冲泡简单

白沙溪黑砖茶（直泡装）本产品选用安化黑毛茶为原料，工艺考究，香气纯正，汤红亮，滋味醇厚，经过特殊工艺处理，产品规格缩小，饮用方便，容易储存，更人性化，是21世纪人类的健康之饮。我公司生产的“白沙溪”牌产品畅销于新疆、内蒙古、甘肃、陕西、广东、北京、湖南等省市自治区，是黑茶大的生产厂家，产销雄踞。

本品每袋净重450g。

规格：40袋/件

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冲泡黑茶的步骤：

1、茶具的搭配：冲泡黑茶宜选择粗犷、大气的茶具。一般用厚壁紫砂壶、陶壶或如意杯冲泡；公道杯和品茗杯则以透明玻璃器皿为佳，便于观赏汤。

2、用水选择

水：泡茶用水一般以泉水、井水、矿泉水、纯净水为佳。

水温：水温要高，一般用100度沸水冲泡；也可用沸水润茶后，再用冷水煮沸其滋味更佳。

茶水比例：砖茶及三尖茶茶水比为1：30左，粗老砖茶为1：20左右。

3、冲泡的方法：冲泡黑茶时，较嫩的茶多透少闷，粗老茶则多闷少透。粗老茶也可煮饮。

   清 饮

   六分茶，八分水，十分泡，可见泡茶的技艺非常重要。要泡好一壶香味具佳的湖南黑茶。选用好的矿泉水或纯净水，再配上紫砂壶、飘逸杯、盖碗可以冲泡了，当然选用种茶具要根据所冲泡的茶叶有所不同。

   新茶一般选用飘逸杯、盖碗，比较好掌握。投茶可根据个人喜好来决定，一般八至十克，解茶时尽让茶成块状或跎状，因为黑茶紧压茶的面茶和里茶选料及陈化程度有所不同，这样做的好处是能够尽完整的品好这茶，黑茶通常是老叶粗梗成熟度高，要求水温九十五度以上并且冲泡时尽定点低注水，这样能尽保水温及不使茶叶翻滚，以保汤美观通透。

   通常泡需浸泡半分钟左右，因为紧压茶压制的特别紧结，故泡称作润茶，作用是让茶块湿润，第二泡浸泡十秒左右，称作洗茶。一，二泡茶汤用来养壶，第三泡一般三至五秒出汤，当然这也要根据个人喜好来决定，出汤时尽低出汤，因为黑茶香气低薇开阔上扬以免香气损失。前五泡出汤时不要茶头茶尾（茶头即上一泡的茶尾，因比重，温度都是底部的高，并且浸泡时间在本泡时间长，无任都无法滴尽，故茶尾不好喝）并必须开盖，散发粗老气及青涩味，保持口感的圆润，而品茗杯尽选用瓷厚实鼓型杯，这样的杯聚茶气，香气不易散发，也能保温。

调 饮

1、洗具，盛水（将水开）。
2、投茶（茶水比例1:80）。
3、文火煮茶（5分钟左右）。
4、加奶，液体纯牛奶与茶水的比列大概是1:5（液体纯牛奶或奶粉）。
5、加少许盐或糖（依据个人喜好而定）。
6、过滤或自然沉淀（2分钟）。
7、入杯品饮。特：茶添奶香，奶添茶味。

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