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1.成长中儿童和病后初愈者
    螺旋藻是人类所知的丰富蛋白来源。它所含的蛋白占了60 – 65%，而这些蛋白内有8种周全的必需氨。它容易被人体消化，而且不含脂肪、胆固醇和肉类蛋白所常见的有化学残渣。再加上，它是一种充满营养的超级食品，其效益有利于成长中的儿童和病后初愈者。

   2.视力衰退或眼睛出现问题者
    螺旋藻的 beta 胡萝卜素含比红萝卜多25倍。Beta胡萝卜素（维他命A的前体）能维护双眼和视力健全，帮助预防夜盲症。缺乏维他命A会引致干眼病（出现双眼干燥和眼皮浮肿现象），若置之不理还会导致失明。事实上，维他命A缺乏症是引致失明的主因。除了beta胡萝卜素之外，螺旋藻还能提供胡萝卜醇（例如玉米黄和叶黄素）帮助减低罹患AMD（因年老而致的黄斑退化）之风险及减低患上白内障的可能性。

   3.贫血者（尤其是月事期间的妇女）
    因缺乏铁而引致的贫血症是成长中儿童、月事期间的妇女（妇女在月事期间往往会流失铁）和孕妇们常见的健康问题。因缺乏铁而引致的贫血症，症状包括脸苍白失、精力不足、精神不集中及抵抗力欠佳。螺旋藻含有非常丰富及具生物活性的铁，而且这些铁极易被人体消化，可被吸收及作为制造红血球之用。它的铁含比苋菜多58倍，比生牛肝多28倍，而且它还含有丰富维他命B群，可供应人体制造红血球之需。

   4.老年人
    螺旋藻是一种理想的抗老化食品。它含有很高的营养价值，容易被消化，而且富含抗氧化剂。它所含的beta胡萝卜素有利于眼睛及视力健全。全植物低脂蛋白使您可以选择少吃肉，不必因为过吃肉而引起关节炎和胆固醇上升的问题。螺旋藻也是铁和必需矿物（含于肉类中）的来源。
随着年龄的增长，许多食减少、饮食有所节制或有消化不良问题的人士往往会因为营养不良而感觉精力不足。螺旋藻不仅能提供全面的营养支持，还能构建有益健康的乳杆菌，以促进消化及排泄功能，帮助解除便秘。老年人服食后，必觉精力有所增强。

   5.节食人士
    螺旋藻含有种类的各类营养素，而且是低卡路里食品，适合节食人士作为代餐，帮助他们在不缺乏所需营养素的情况下达到减磅目标。每天服食8至10颗（餐前服食）螺旋藻，能帮助抑制贪婪的食欲或嗜食习惯，以免过进食。此外，螺旋藻更被誉为佳的碱性食品，有助于减少因性素累积于体内而引起的水肿，因此对控制体重极之有利。

   6.忙碌的成年人
    螺旋藻把能存作糖原，因此极容易被人体吸收及燃耗，瞬即为人体提供能。螺旋藻所特有的藻青蛋白能激活人体的红血球产，使氧气更能顺利地被输送至身体各部位。妥当的氧合作用有助于产生充沛能。一般的铁补给品往往无法完全被人体吸收，而螺旋藻中的铁对于经常感觉精力及体力欠佳的贫血者则非常有益。它也适合进行斋戒及净化身体系统者服食。

   7.青少年
    青少年往往有节食、故意不吃正餐、爱吃零食或挑食的不良饮食习惯。然而，在这个关键性的成长阶段，他们需要一切必需营养素以达到佳智能、体能表现和耐力。为了确保他们能充分摄取所需营养素，简单的方法是给他们服食螺旋藻。螺旋藻能帮助孩子们的营养需求，帮助他们应付繁重的功课和课外活动，使他们在这个充满竞争店代中保持势。

   1人体由各种细胞构成。蛋白是细胞组织的主要部分，生命是蛋白存在的形式。蛋白维持细胞组织的生长、更新和修补，使生命得以延续。

　2蛋白参与人体多种重要的生理活动。体内有很多特殊功能的蛋白。如酶、调节蛋白（免疫球蛋白）、抗体，多肽类激素等。肌肉的收缩、物的运输，血液中的血红蛋白等等均由蛋白来完成，蛋白的这些功能不能由糖和脂肪类代替。

　3蛋白为机体提供能，每克蛋白能产生4.1千卡热，有18%弟由蛋白供给。