品，改善三高，螺旋藻品，提高免疫力

   [蛋白]含高达60%—70%，由18种氨组成，其中8种是人体必需而又无法合成的氨，是人类理想的蛋白宝库。
    [维生素]含有十多种维生素且含极丰富，其中B12的含是现在已知生物体中含高的，比动物肝脏高3.5倍，B12是人体佳的生血催化剂。螺旋藻中β—胡萝卜素含是所有食物之冠，是胡萝卜的15倍，具有防癌、增强人体免疫和延缓衰老。
   [矿物]富含钙、铁、锌、硒、、镁、等多种有益身体的矿物，其中有机铁的含是菠菜的23倍，是含铁丰富的食物。这些矿物均与有机物结合，易为人体吸收利用，能有效地调节机体平衡及酶的活性。
   [脂肪]含有人体无法合成而又必需的不饱和脂肪：γ-亚麻和亚油，具有降血脂、软化血管的功能。自然界中，含有丰富的γ-亚麻且能直接被人体吸收的只有螺旋藻与母乳。
   [叶绿素]含是普通蔬菜的10倍以上，可促进人体消化，清除血液里的素，消除内脏炎症。
   [藻兰蛋白]是螺旋藻特有的光合素，含可达干重的18%，可增强人体免疫，抗衰老及美容。
   [过氧化物歧化酶（SOD）]每10克螺旋藻中含10000—37500个单位的SOD，抗衰老。
   由于螺旋藻的细胞壁由多糖类物构成，所以极易被人体消化吸收，吸收