东南花系列调味料
- 型 号： 1*25kg
- 品 牌：东南花
- 价 格：电议
- 产 能：大量供应
- 起订：1
- 交货期：7天
- 发布：徐州恒基调味食品有限公司
- 联系人：杜恒吉
- 主营：食品饮料
- 电话：86051613775985999
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- 地址：中国江苏徐州市徐州恒基调味食品有限公司
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产品详情
| 东南花 | 商品条形码 | 见详情 | |
| 卫生许可 | 见详情 | 产品标准号 | 见详情 |
| 净重 | 见详情（g） | 保期 | 见详情（个月） |
| 谷氨钠≥ | 见详情（％） | 原产地 | 江苏 |
| 生产厂家 | 见详情 | 储藏方法 | 见详情 |
| 等级 | 见详情 | 规格 | 见详情 |
| 生产日期 | 见详情 | 售卖方式 | 包装 |
| 特产 | 是 | 原料与配料 | 见详情 |
旺旺：xzhjtw联系人：杜恒吉手机：13775985999：0516-83877789 徐州恒调味食品有限公司主营调味品等。公司秉承“顾客服务，锐意进取”的经营理念，坚持“客户”的原则为广大客户提供的服务。欢迎惠顾！ 味精是调味料的一种，主要成分为谷氨钠。味精的主要作用是增加食品的鲜味，在菜里用的多，也可用于汤和调味汁。尽管味精广泛存在于日常食品中，但谷氨以及其它对于增强食物鲜味的作用，在20世纪早期，才被人们科学地认识到。 1907年，日本东京帝国大学的研究员池田菊苗发现了一种，昆布（海带）汤蒸发后留下的棕晶体，即谷氨。这些晶体，尝起来有一种难以描述但很不错的味道。这种味道，池田在许多食物中都能找到踪迹，尤其是在海带中。池田教授将这种味道称为“鲜味”。继而，他为大规模生产谷氨晶体的方法申请了利。味精，学名谷氨钠。其发展大致有三个阶段：阶段：1866年德国人H·Ritthasen(里德豪森)博士从面筋中分离到氨，他们称谷氨，根据原料定名为麸或谷氨（因为面筋是从小麦里提取出来的）。1908年日本东京大学池田菊苗试验，从海带中分离到L—谷氨结晶体，这个结晶体和从蛋白水解得到的L—谷氨是同样的物，而且都是有鲜味的。第二阶段：以面筋或大豆粕为原料通过用水解的方法生产味精，在1965年以前是用这种方法生产的。这个方法消耗大，成本高，劳动强度大，对设备要求高，需耐设备。第三阶段：随着科学的进步及生物技术的发展，使味精生产发生了革命性的变化。自1965年以后我国味精厂都采用以粮食为原料（玉米淀粉、大米、小麦淀粉、甘薯淀粉）通过微生物发酵、提取、精制而得到国家标准的谷氨钠，为市场上增加了一种安全又富有营养的调味品，用了它以后使菜肴更加鲜美可口。我国味精的发明历史、我国味精的利申请1925年，吴蕴初将自己的生产工艺公开，以做好向行销的准备。1926～1927年吴蕴初还将“佛手牌”味精的配方、生产技术等，向英、美、法等化学工发达国家申请利，并获批准。这也是历史上，的化学产品次在国外申请利。1926年，佛手牌味精获得美国费城博览会金奖。1930年，1933年，吴蕴初的味精继续在博览会上连续获得奖项，佛手牌味精打入了欧洲等海外市场。日本“味之素”在东南亚的市场也被产品取代。按照北洋政府的利法，吴蕴初的味精利可以享有5年的利保护。1926年，吴蕴初宣布，放弃味精的国内的利，希望各地大仿造生产。此后，国内各地先后出现了十几个味精，国货味精市场极大繁荣，日本的“味之素”除了在日本关东占领的我国东北地区外，在的其他地区再也难见踪影。一九二五年，因有了声势浩大的五卅运动相助，日货更受抵制，本来无力与味精竞争的味の素更趋颓萎，连南洋的华侨也弃日货味の素，改用了国货味精，进入了“天厨”。佛手牌味精不但打入了南洋各国市场，而且很快成了该市场的紧俏商品。
