越南河粉檬粉批发干米粉劲道爽滑正宗牛肉河粉必备满额包邮

    新品上架，越南原装进口河粉，采用越南大米精制而成，韧度好，口感好，味道好。吃法多种多样，炒、煮、凉拌……为您准备纯正的越南食材。    

   因为河粉比米线含水高，制成干货必须要快干，所以这个粉偏细。如果很宽本没办法制成干粉的，所以这个粉偏细但吃起来口感还是跟新鲜的越南河粉一样哦。

            一般超市购买到的很宽登种干河粉，是添加了一些添加剂制成的，所以吃起来口感跟新鲜的不一样，但是便于晒干。鱼和熊掌不可兼得呢：） 

【品名】越南河内干河粉 米粉  

【简介】用料：越南大米，纯手工制作，易煮不烂，吃起来有种香米的清香，柔滑，劲道，百吃不厌，上乘，出口国外哦。  

【规格】原厂包装500克/袋（误差在10-20克之间）  

【食用方法】：  

1.适干河粉泡水约10分钟；  

2.煮水开后用漏勺放入锅中烫大概4-5分钟。（根据个人对河粉的柔韧度的喜好，可以增加或者减少烫粉的时间。)  

3.烫粉时要用筷子搅拌均匀，以免河粉粘在一起。 

4.煮熟后可用冷水浸泡然后沥干水。  

5.可根据个人喜好加入适牛肉，猪肉，或是鸡肉等搭配，或者可搭配各式蔬菜，海鲜或者是其他调味料煎炒，可随意发挥。 

【温馨提示】如果不想立即食用干河粉，可以放置箱冷藏。如果干河粉粘连在一起，泡热水可让粉条分散或者用微波炉加热食用。 

     特别牛肉河粉：特别牛肉河粉又称火车头，代表越南菜的之作，同时也是风靡北美的食品。24小时熬制而成的牛骨汤加上爽口弹牙的正宗越南河粉，配料有牛肉、牛里脊肉、牛腩、牛筋、百叶、牛肉丸，再加上银芽、柠檬、新鲜红椒、薄荷叶、九层塔，便成了一碗味美滑嫩的特牛肉河粉，柠檬汁和薄荷叶的点缀，给人以清新、芬芳的感觉，又有一种异国情调。 

    越南的火车头牛肉粉很出名，为会叫火车头呢？我也有这样的疑问。话说从前有一小贩在越南火车摆卖这种粉，其美味一传十、十传百，因此而大。等候吃这种粉的人从火车尾排到火车头，因此这种粉叫火车头牛肉粉，比喻其美味可以让人大排长龙。看来要弄懂每个地方的饮食文化，也不是那么容易的事情呀！   

    河粉是有上百年历史的广州传统美食，越南、新加坡等东南亚一带称其粿条、贵刁。河粉韧而爽滑，吃法多样。广州人喜欢吃干炒牛河、湿炒牛河和牛腩河粉。而越南菜的牛肉河粉也是食味不俗的。

    越南位于亚热带和热带地区，在气候方面极为适合种植水稻，因此大米是越南人民的主要食粮。既然这样，用米做的河粉在越南人民胃里的地位应该不低。 

    将米洗净后磨成粉，加水调制成糊状，上笼蒸制成片状，冷却后划成恰似浪条状，即成为“河”粉。 

    河粉滑嫩爽口，吐露儿吐露儿的往嘴里一吸，直入口中，深得没牙的食客喜爱。

    河内的鸡粉：久负盛名，也可在河内街头摊档上吃到。鸡粉用料讲究，除鸡丝外，还配有肉丝、蛋丝、木耳丝、葱丝、香菜丝。蛋丝制作独特，摊成薄薄的片，切成细细的丝，不粘不连，撒在粉上与红的肉丝、白的鸡丝相辉映，格外撩人食欲。吃鸡粉时，桌上还摆有切开的鲜柠檬，轻轻一挤，几滴柠檬汁落人碗中，原先滚烫鲜美的鸡粉，又添了一缕清香，吃起来更加爽口，还有那闻起来臭、吃起来香的渔露，是吃越南米粉不可缺少的一味上等佐料哦。一碗鸡粉比螺蜘粉贵一倍多，但值得一尝。

    在越南，与鸡肉粉齐名的小吃还有牛肉粉。越南的牛肉粉一定要用黄牛肉，使用的米粉比广西的切粉略薄略细，用大米制作。牛肉粉的做法是，将一大块精黄牛肉加上各种佐料后下锅煮熟，然后切成薄薄的小块，将米粉在开水锅中烫后，加人牛肉、牛肉汤和各种调料，吃起来别有一番风味。