波驼葡萄籽油德国原装进口

莱瑙公司进口的波驼（Braendle）植物油，来自于德国Braendle工厂。

介绍

Braendle家族在德国EMPFINGEN经营自己的榨油工厂，迄今已有5个世代。EMPFINGEN属于德国巴登-符腾堡州，当地农场曾经几乎家家都种植含油类植物，但是上世纪50年代后，随着市场竞争和当地农场主力核心的转移，巴登-符腾堡州榨油工厂开始逐家倒闭，从开始的195家到现在仅存的3家。Braendle榨油厂是此三家。悠长的经营历史，使得Braendle榨油厂在传统的榨油工艺方面积累了丰富的经验。特别在70年代后期，油厂开始引进新的油作物品种，不断进行机械技术改进，油产品不断改善，这也使得Braendle公司的市场竞争能力随之大幅度地提升，使自己在德国高品食用油市场上占据了一席之地。

Braendle食用油已通过了以下食品标准：

HACCP (食品安全管理体系认）

IFS（食品标准)

EU-ecological-directive（欧盟生态指标）

QS（认）

莱瑙公司进口的波驼（Braendle）食用油品种

葡萄籽油

葡萄籽油在中世纪曾经作为用，因为它含有高含的不饱和脂肪和维生素E，即使在现在社会，它的健康价值依然被认可。

一般食用油的冒*点不会超过200℃，有的甚至在100℃附近，只适合低温烹调，温度稍高一些会冒*。葡萄籽油的冒*点高达248℃，几乎是食用油中高的，普通烹调甚至是煎炸时都不会出现油*。并且葡萄籽油比较清淡，在大鱼大肉都吃腻了的，清淡饮食是众多健康人士的向往，而葡萄籽油的出现也恰好迎合了人们的这种需求。

善于养生的美食家，非常喜欢葡萄籽油，因为它既健康，又带略的口味和淡淡的香味。似有似无的坚果味能增添沙拉酱、蛋黄酱和沙拉汁的口感。而葡萄籽油的高品和口感能丰富那些寡淡的素食菜肴。适用于所有的沙拉，可用于蒸、煮和煎炸。用葡萄籽油烹调（红、清蒸、鲜鱼汤）海鱼可以去除腥味，保持海鱼固有鲜味。在烹调贝类及虾类时，适用于红及凉拌，可使其泽鲜艳风味纯正。葡萄籽油也适合海带等海洋藻类食品的烹调。