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特价销售长沙土鸡原生态放养土鸡

特价销售长沙土鸡原生态放养土鸡

产品详情

 品种 土鸡/草鸡  产地/厂家 长沙
 用途 肉鸡  胴体重 体重不等(g)
 成活率 98(%)  屠宰率 90(%)
 腹脂率 --(%)  饲料转化率 --(%)

   长沙土鸡养殖场是一家以原生态家禽产、养、销一体化的农公司,本场主要养殖土鸡、土鸭、土鹅等小型家禽,本场充分利用了山林放养的势,开创一种环保生态、立体循环养殖新颖模式,在千亩山林中放养了上万只鸡、鸭、鹅,家禽所吃饲料全部为公司自配,主要成份为玉米、稻谷、黄豆和花椒籽等五谷杂粮,另外地上还放菜叶、黄粉虫等原粮为补充食物,更生态、更健康。
    本场所养家禽均为野生放养,跟传统家庭养殖的肉鸡、肉鸭是有很大区别的,具有耐粗饲、巢性强和抗病力强等特性,肌肉结实,肉结构和营养比例更加合理,是真正的绿无污染食品,由于其肉鲜美、营养丰富、无公害污染,肉、蛋属绿食品,近年来颇受人们青睐,价格不断攀升。但是本饲养场产销一体化,直接面对消费者,保了在原生态的前提下实现价格低廉化,同时,也热忱欢迎各位前来本养殖场莅临参观。

 


    本饲养场所养土鸡全为野生放养,肌肉结实,肉结构和营养比例更加合理,是真正的绿无污染食品,下图为本饲养场的实景拍摄,盗图必究!

    土鸡,家禽的一种。有别于笼养的肉鸡、蛋鸡。公鸡冠大而红,性烈好斗,母鸡鸡冠极小。土鸡也叫草鸡、笨鸡,是指放养在山野林间、果园的肉鸡。具有耐粗饲、巢性强和抗病力强等特性,肉鲜美。鸡蛋在城乡市场上非常畅销,且蛋价也高于普通鸡蛋。鸡肉、蛋品良、营养丰富,市场需求前景广阔。由于其肉鲜美、营养丰富、无公害污染,肉、蛋属绿食品,近年来颇受人们青睐,价格不断攀升。

    土鸡,即本地鸡,有的叫草鸡。由于品种间相互杂交,因而鸡的羽毛泽有 “黑、红、黄、白、麻”等,脚的皮肤也有黄、黑、灰白等,市场消费也不一样。故要选养适宜当地消费市场的品种,广东而言,三黄鸡、杏花鸡、麻鸡均是较好的品种。


 

土鸡的辨别


    从外观上看,土鸡的头很小、体型紧凑、胸腿肌健壮、鸡爪细;冠大直立、泽鲜艳。仿土鸡接近土鸡,但鸡爪稍粗、头稍大。快速型鸡则头和躯体较大、鸡爪很粗,羽毛较松,鸡冠较小。把鸡宰洗净后,三种鸡的差别会更明显。土鸡皮肤薄、紧致,毛细,是呈网状排列的。仿土鸡皮肤较薄、毛也较细,但不如土鸡。而快速型鸡则皮厚、松弛,毛也比较粗。土鸡和仿土鸡重要的特点是肤偏黄、皮下脂肪分布均匀,而快速型鸡的肤光洁度较大,颜也偏白。土鸡和仿土鸡好后肉汤透明澄清,脂肪团聚于汤汁表面,有香味,而快速型鸡则肉汤较浊,表面脂肪团聚较少。



 

挑选土鸡要四看


 

    1、头要小,2、毛要亮,3、脚要细,4、毛小。


 

    较一般的饲料“快速成型鸡”而言,土鸡的头相对较小,且鸡冠也偏小,颜红润。由于土鸡在喂养时,所摄取的食物多是“”的,没有附带任何添加剂,所以土鸡的毛与普通“良种鸡”来说,更为鲜亮,会给人一种油光发亮的感觉。而看“脚”是土鸡为直观的辨别方法。土鸡的脚细,但却显健硕,精神有力。由于土鸡大多处于放养的状态,且喂养时间较长,所以其掌底部会有层厚厚的茧。而饲料鸡喂养时间短,脚的底部自然比较“娇嫩”。另外,选土鸡还要看其毛。在挑选时,可用手拨开鸡毛,看其根部。土鸡皮肤薄、紧致,毛细,是呈网状排列的。仿土鸡皮肤较薄、毛也较细,但不如土鸡。而饲料鸡则皮厚、松弛,毛也比较粗。土鸡和仿土鸡重要的特点是肤偏黄、皮下脂肪分布均匀,而饲料鸡的肤光洁度较大,颜也偏白。在下锅后,鸡的分别更为明显,土鸡和仿土鸡好后肉汤透明澄清,脂肪团聚于汤汁表面,有香味,而饲料鸡则肉汤较浊,表面脂肪团聚较少。

 

 

 

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