材 | 环氧树脂 | | KLM |
规格 | 1.0-5.0(mm) | 等级 | 合格 |
产地 | 广州 | 颜色 | 自选 |
风格 | 其他 | 标准 | 国标 |
使用范围 | 客厅、走廊、其他 | 地板厚度 | 2.0-5.0 |
是否外贸 | 否 | 特殊用途 | 防静电 |
鸡-河南鸡-河南鸡价格 2006年4月,在洛阳市嵩县首届旅游饮食文化节上,王记鸡荣获“一等奖”;2007年9月,王记鸡被授予“诚信单位”。多年来,洛阳电视台、河南电视台等多家媒体对王记鸡多次报道。目前王记鸡申报国家非物文化遗产正在进行中。 王记鸡已在嵩县、栾川、偃师、洛宁、南阳市等地有销售,相信随着王记鸡连经营事的拓展,有越来越多的老百姓可以吃上美味可口的百年鸡。 王记鸡在选鸡、宰、撑型、烹煮、用汤、火候等方面,摸索出一套经验。 选鸡严格,要选选用生长12—24个月,重1.7—2.0公斤帝鸡,以保鸡肉。挑来的鸡,要留一段候宰时间,让鸡消除紧张状态,恢复正常的生理机能,有利于鸡时充分放血,也不影响鸡肉的品。 配料、烹煮是关键的工序。将炸好的鸡放在锅里,对上老汤,配好佐料,用武火煮沸,再用文火慢煮。鸡的造型自然。王记鸡开已逾百年,王开琴的鸡技艺历代相传,始终保持独特的风味,其、香、味、烂被称为“四绝”。 利用纯手工的加工技艺,使王记鸡的美味达到,柴火使香料完全浸入鸡肉内,制成的鸡鸡身呈浅黄,鸡皮不破不裂,鸡肉完整,鸡味鲜美,肥而不腻,泽鲜亮,咸甜适口,香味浓郁。 从王开琴开始,王记鸡一代一代地传下来,既传家珍绝技,又传百年老汤。 王记鸡传承谱系为:王开琴——王清洁——王建校(王老三)。 新建立之后,王记鸡获得较大发展,改革开放至今,先后获得多项荣誉。1988年,洛阳市第二届小吃比赛,王记鸡被评为“名小吃”;1989年12月,王记鸡传承人王清洁被烹饪协会授予“从事烹饪工作三十年以上特别奖”;2006年4月,在洛阳市嵩县首届旅游饮食文化节上,王记鸡荣获“一等奖”;2007年9月,王记鸡被授予“诚信单位”。多年来,洛阳电视台、河南电视台等多家媒体对王记鸡多次报道。目前王记鸡申报国家非物文化遗产正在进行中。 王记鸡已在嵩县、栾川、偃师、洛宁、南阳市等地有销售,相信随着王记鸡连经营事的拓展,有越来越多的老百姓可以吃上美味可口的百年鸡。 联系人:王:0379-66312136传真:0379-66312136手机:15090171713QQ号:353103066邮箱:wanglaosansj@163地址:洛阳市嵩县县城人民路红旗商务宾馆楼下邮编:471000