一级化白砂糖(一级化糖)

产品介绍： 白砂糖是日常生活中广泛使用的食糖，以甘蔗、甜菜为原料（一步法）或以原糖为原料（二步法），通过榨汁、过滤、除杂、澄清（以上步骤原糖不需要）、真空浓缩煮晶、脱蜜、洗糖、干燥后得到。白砂糖是食用糖中主要的品种，在国外本上食用糖都是白砂糖，在国内白砂糖占食用糖总的90%以上。白砂糖分为精制、级、一级、二级。 广西、云南、广东、海南、福建、台湾等省和新疆、东北地区是我国主要产糖区。级别分类 白砂糖按技术要求的规定分为精制、级、一级和二级共四个级别。 　 　感官及理化指标要求： 　项 目 指 标 精 制 级 一 级 二 级 外 观 干燥松散、洁白、有光泽，无异味 滋 味 晶粒或其水溶液味甜、无异味 蔗糖分/（%） ≥ 99.8 99.7 99.6 99.5 还原糖分/（%） ≤ 0.03 0.04 0.10 0.15 电导灰分/（%） ≤ 0.02 0.04 0.10 0.13 干燥失重/（%） ≤ 0.05 0.06 0.07 0.10 色值/IU ≤ 25 60 150 240 混浊度/MAU ≤ 30 80 160 220 不溶于水杂/（mg/kg） ≤ 10 20 40 60 二氧化（以SO2计）/（mg/kg）≤ 6 15 30 30 南华白砂糖是经严谨的炼制过程和完善的品管理监控生产而成，产品品稳定，具有洁白纯净、颗粒均匀，干爽而不易结块的特点，使用及储藏均十分方便。