
好食好客餐饮前台营运管理
1. 功能强大的前台营管理
◆ 快速预订台位,可预定点菜,预定服务员等,查询各市别台位的订位情况。
◆ 预订信息来电通功能,及时显示来电客户本信息及历史消费信息。
◆ 快速处理散客预定、团队预定、大单预定、宴会预定等务。
2. 支持多种点菜方式,运行稳定,方便快捷。
◆ 普通PC点菜 ◆ 触摸屏点菜◆ 手持IPDA无线点菜◆ 电子菜谱点菜
3. 清晰的消费及核帐流程
◆ 退菜、退菜原因、打折、赠菜、招待等具备严格的权限控制和签字流程。
◆ 消费清单、结帐清单的严格区分和单号管理,详实的班结报表和交班对帐流程,彻底防止收银舞。
◆ 对已结帐单修改,实施严格的权限控制和返结帐流程,并所有操作都有据可查。
4. 强大的客户管理系统
◆ 客户档案管理、客户消费分级与晋升管理。
◆ 自动分析高收益客户、忠实客户、重要客户、近期丢失的客户、主体客源等, 便于企对不同的客户群推出不同的营销策略,给客户以“合适”的惠活动,
◆ 灵活的IC卡消费及积分管理功能。
5. 菜品分析管理
◆ 消费菜品排行榜,自动分析菜、畅销菜、滞销菜、菜。
1) 畅销率和毛利率(额)“双高”的菜品群(明星类菜品);
2) 畅销率和毛利率(额) “双低”的菜品群(瘦狗类菜品);
3) 畅销率高和毛利率(额)低的菜品群(问题类菜品);
4) 销售增长率低、毛利率(额)高的产品群(金牛类菜品);
《长川之星好食好客酒店(餐饮)管理系统》是山东长川软件有限公司研发的门管理餐饮店酒店的好管家,餐饮软件可以结合触摸屏、点菜宝或者IPAD点菜使用。
型号:好食好客
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