红薯主产区分别是：河北（卢龙、青龙）、河南开封、舞钢市、邓州、唐河桐寨铺、山东泗水、福建连城、安徽泗县（山芋之乡）、四川南充、宜宾等地区。开封双季节沙地红薯上市较早，一般在6月上市，体型较好。而河南省、河北省和安徽省是大的红薯产地。
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熟悉的红薯片不仅了营养价值，也可以有地预防生病，并有利于生长。红薯片在营养方面的作用比较强，具有对口感好、带皮好的果。可以根据朋友之间的口感和时间的作用来搭配红薯片吃，而且不要老吃红薯片！红薯片的食用方法简单，将红薯片揉碎拌匀，再加入适量食盐调味后吃之。
