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金天鹅2号店长:疫情后的酒店关键,不是“活下来”!

更新:2020-02-20

从车水马龙到形单影只,熙熙攘攘到大门紧闭,面对突如其来的疫情,行有史以来大规模的停,“门店固定支出”、“众多伙伴生计”,这对劳动密集型的酒店,无疑是一次致命的打击。

经过这次洗牌,行未来会是怎样的局面?我们把时间线拉回到2003年,以史为鉴,对比03年非典,即使是重灾区的北京,真正倒闭的常规性酒店也非常少,大家基本都能活下来。

那么谁会死亡?那些投资新开尚在爬坡期的酒店、灾难来临之前营收已有困难的酒店,以及,灾后没抓住机会的酒店。

活下来不难,活得久并且活得好才难!


一、        沉舟侧畔千帆过黑天鹅下的危与机 

酒店无疑是这次疫情的重灾区,大部分酒店基本0收入,负增长。市场格局肯定会发生变化,那你的位置在哪呢?

❶ 报复性消费会比03年非典强,市场恢复反应会更加迅速

从2003年非典(SARS)爆发对经济的影响来看,负面影响是短期的,集中在爆发后的六个月,之后六个月各种经济活动恢复正常。

在非典影响下,2003年上半年中国旅游酒店的收入与2002年同比下跌11%,后半年非典平息,收入同比回升11%。


当时5人成团的同程,坚持打磨其论坛产品,疫情结束后,同程网成为了整个中国旅行社从人员喜欢登陆、灌水的网站。同程在非典中的坚持和创新举措终奠定了其在B2B务上的基础。


新冠病毒的影响的模式与非典类似,影响是短期的,大概也是六个月左右(假设肺炎能在六月底被彻底控制,极少出现新增病例)。一旦疫情形势得到控制,经济将逐渐反弹。


因此,预测中国旅游酒店今年的收入在、二季度将严重下滑,而将在第三、四季度得到恢复。

从2015年到2020年,这5年,大家已经充分享受消费的狂欢,消费也一次次的升级,今天人们的生活已经离不开旅游住宿了。

这是超过万亿的旅游消费需求被压抑了。


❷ 格局震动与重建

但这样的行“动荡”,不是说过去就过去了,特别是对于旅游、酒店、餐饮等实体第三产来说,格局的震动与重建会更加剧烈。

每个酒店类型,每个酒店品牌的开局一定会不同,真正的生死,就是在这个时候。没有员工减薪了,没有房东降租了,面对涌出的消费者,慌乱之下被隔壁竞争酒店重新洗牌,抢夺那相对固定的市场份额。
所以,不是现在活下来的问题,是后面活下去的问题。


二、病树前头万木春

仅仅“活下来”是不够的 ,活下来当然重要,谁不知道要活下来呢,但酒店更需要的是活下去。不是裁员减薪、苟延馋喘的活下来,而是修炼内功、定位价值,甚至弯道超车,更进一步的活下去!

“活”的本即是现金流。怎么保持现金流?那就是八仙过海,各现神通了。比如金天鹅推出的酒店“天鹅贷”等等。

我们需要知道的是——疫情一定会过去,报复消费一定会来,我们现在要修什么功夫,去迎接后面的市场格局,那个才是真正“活下去”的“生死存亡”的时期。

如果没有做好准备,危机潮水退去,裸泳的也只能呆在水里。

如果没有做好准备,不能抓住消费暴增的机遇,那就真的“要死了”。

如何做好准备?——

❶ 保持曝光度

人类是一种健忘性的动物,在疫情强制改变的环境下,一段时间足够改变消费者的一些行为,一些心智。我们要对抗人性的健忘,保持人脑的记忆,让顾客能够常常见到我们,想起我们。

可以做长租,可以做公益,可以发报道。

特殊时期,不需要太过于追求转化率,保持曝光,就够了。


❷ 紧急状态内部培训

报复性消费,一定会带来巨大客流,如何让线上的客人找到你,以及在这个时候,如何保持高强度而不混乱的服务和产品,就是考验酒店紧急内功的时候了。

对于连锁酒店来说,由于有之前的沉淀,问题还不大。但是众多中小酒店,会面临非常大的压力。

一但没有做好,差评率激增,成了消费者吐槽甚至再也不来的理由。


❸ 提升酒店形象(美誉度)

但行好事,莫问前程。

金天鹅客户——天鹅恋连锁酒店武汉店加入武汉医护酒店支援联盟,积极为武汉医护工作者提供安全舒适的住宿,很多官方媒体、自媒体都进行了报道。

作为每一个受疫情影响的人,在赞美之余,在需求之下,会不会先选择天鹅恋品牌呢?其次,这也与之前提到的点“保持曝光率”又有了重合,达成互推互益的作用。


……

面对疫情,酒店不应只着眼于眼前危机,更要反思自身的问题并寻求解决之道,积极挖掘危机背后的机遇,从而实现弯道超越或者借势提高地位。


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