湖南竹筒饭培训，湖南竹筒饭培训学校
【湘源地竹筒饭·背景简介】
竹筒饭是海南黎族传统美食。是用新鲜竹筒装着大米及味料烤熟的饭食。现经烹调师在传统基础上改进提高，使之摆上宴席餐桌，声誉甚高，成为海南风味美食。黎家竹筒饭竹节青翠，米饭酱黄，香气飘逸，柔韧透口。吃时，饮一口黎家“山兰酒”，咬一小口竹筒饭，慢品细嚼，趣味盎然。
湘源地竹筒饭还原传统，正宗秘制做法。目前市场竹筒饭大部分做法是饭、菜预先做好，只是用竹筒盛装，不仅扭曲了竹筒饭的做法，还误导了人们的理解。竹筒饭自古盛行至今，在于它能把青竹、米饭、菜有机的结合在一起，吃起来饭鲜竹香，别具风味。
长沙湘源地美食学习机构
联系人：曾先生
微信：170-7732.7377
加此微信可以了解更多学习动态
手机：170-7732-7377
咨询QQ：150.667.8571
学习地址：湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号（百花园路口公交站）
【湘源地竹筒饭·培训内容】
莴笋腊肉竹桶饭◆湘味鱼块竹桶饭◆四喜豆腐竹桶饭◆剁椒排骨竹桶饭◆*笋腊肉竹桶饭◆香辣豆豉鸡竹桶饭◆青豆牛肉丝竹桶饭◆鲜鱿肚条竹桶饭◆香菇滑鸡竹桶饭◆野生菌肉丝竹桶饭◆香肠竹筒饭◆黎家竹筒饭
【湘源地竹筒饭·课程安排】
理论课：
1.竹筒饭经营设备器具与经营模式。
2.各种肉类及青菜类原料处理方法。
3.竹筒饭各种菜的制作技术。
4.竹筒饭各种饭的特殊加工过程。
5.学员练习各种竹筒饭的制作。
6.投资预算分析与经营管理方法。
实操课：
1.公司提供所有原材料，学员亲身操作练习，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
【湘源地竹筒饭·培训详情】
学 费
包含技术转让费、餐费、操作材料费、资料费等，中途不再收任何费用，
学习时间
不限制学习时间，学会为止，包教包会。一般5-7天左右，根据个人掌握情况而定，
实习安排
培训中心安排学员到户部巷或实体店免费实习，也可联系到户部巷开店。
开店服务
免费做投资预算分析，免费提供设备原料采购信息及清单，免费指导门面招牌和菜单设计。
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学习地址：湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号（百花园路口公交站）
【湘源地竹筒饭·店面指导】
1、店面形象设计指导：具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面POP、店面灯箱。
2、根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。
3、根据个店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4、各店菜单的定价参考及设计。
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