大兴安岭野生猴头要美味更要健

猴头菇，是传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口。是四大名菜（猴头、熊掌、海参、鱼翅）。有“山珍猴头、海味燕窝”之称。这种齿菌科的菌类，菌伞表面长有毛茸状肉刺，长约1～3厘米，它的子实体圆而厚，新鲜时白色，干后由浅黄至浅褐色，部狭窄或略有短柄，上部膨大，直径3.5～10厘米，远远望去似金丝猴头，故称“猴头菇”，又像刺猬，故又有“刺猬菌”之称。猴头菌是鲜美无比的山珍，菌肉鲜嫩，香醇可口，有“素中荤”之称，猴头菇的营养价值1.猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物和维生素的一种良食品； 2.猴头菇含不饱和脂肪，能降低血胆固醇和三酯含，调节血脂，利于血液循环，是心血管患者的理想食品； 3.猴头菇含有的多糖体、多肽类及脂肪物，能抑制癌细胞中遗传物的合成，从而预防和治疗消化道癌症和其他恶性肿瘤； 4.猴头菇中含有多种氨和丰富的多糖体，能助消化，对胃炎、胃癌、食道癌、胃溃疡、 十二指肠溃疡等消化道疾病的疗效令人瞩目； 5.猴头菇具有提高肌体免疫力的功能，可延缓衰老：13466308818 QQ：1040289241 地址：北京市通州区宋庄镇四海公寓7号楼3单元301 bjdsp8888.b2b.hc360端午节 劳动节 五一 中秋节 青年节 十一 国庆节 春节 座机01089519888。