仓库冷库消保鲜臭氧发生器/臭氧消机

臭氧(ozone)是一种氧化性极强的气体，在室温条件下几小时内即可通过化学反应完全转化成氧气。臭氧的菌机制是通过其分解放出新生态氧并空间扩散，能迅速穿过真菌、细菌等微生物的细胞壁、细胞膜，使细胞膜受到损伤，并继续渗透到膜组织内，使菌体蛋白变性、酶系统破坏、正常的生理代谢过程失调和中止，导致菌体休克死亡而达到消、灭菌、防腐的效果口]。广州精度电子（主要生产臭氧发生器，臭氧消机，臭氧机）等研究认为臭氧是一种气体菌剂，它能够破坏微生物的细胞壁等表面结构，分解其中的有机，改变细胞膜的渗透性，起到菌作用，且低浓度臭氧对储粮害虫有良好的灭作用.2 臭氧在储粮中的应用前景臭氧储藏具有菌广谱高效，无污染，使用成本低等特点 3]。近年来上臭氧技术得到较快发展，食品加工与储藏应用臭氧取得了良好的效果。1995~1996年间，日本、法国和澳大利亚相继立法，允许臭氧发生器在食品工中广泛使用 4]，在美国食品加工的推动下，为成功打开FDA对食品加工广泛使用臭氧的封线，1996年美国电力研究院(EPRI)组织了臭氧和食品界的科学技术家委员会，调查并估计臭氧应用于食品的历史背景、现状与前途，他们在1997年得出科学结论：明确公告臭氧应用于食品加工GRAS(通用安全标准)[引。臭氧储藏技术在我国虽然起步晚，发展时间短，但已得到足够重视。国家粮食局在十五期间向粮食行重点推广的实用技术中，明确提出要在绿色储粮技术和装备中推广臭氧储粮防护技术。臭氧是一种很强的菌剂，化学稳定性差，易分解为氧气，无二次污染，是绿色储粮的理想气体 6]。在品种上，几乎所有的粮食种类，包括成品粮，都能用臭氧发生器进行处理，试验结果表明对高水分粮储藏效果明显，特别是高水分玉米，使用效果好。臭氧灭微生物的机理是作用于微生物细胞膜，导致细胞膜的通透性增加，细胞内物外流而使细胞失去活性，破坏细胞内的遗传物使其失去功能，可见臭氧灭微生物首先作用于细胞膜，使细胞膜的构成受到破坏，导致新陈代谢障碍，抑制细胞生长，臭氧继续渗透破坏膜内组织，直至细胞死亡。从臭氧灭微生物的机理可见，臭氧对细胞膜直接接触外界的霉菌伤力强，其次是蜻类、米虱和其它幼虫。而害虫成虫有一个坚硬的外壳，只能通过吸人臭氧来灭，所以效果较差，但只要达到一定浓度且持续时间较长，也能起到一定的熏蒸虫效果 ]。综上分析可见，易霉变的高水分粮用臭氧处理效果好，其次是蜻，米虱。若熏蒸时间长，虫效果也较理想。随着研究的不断深入，该方法已发展成为一个与冷藏、气调、土窖、水窖等配套使用的综合性技术』]。