炸酱面在北方十分,而陕西、天津、上海、广东、东北也有不同制法的炸酱面。韩国亦有炸酱面,是由山东华侨带入韩国,以春酱(黑豆酱)为调味料,加上洋葱、虾、肉类等。不过摆放相当精致,中间盘放面条,中央是一撮紫色的炸酱,像一盘工艺品。炸酱面是北京富有特色的食物,由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好,做成菜码备用。然后做炸酱,将肉丁及葱姜等放在油里炒,再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒,即成炸酱。面条煮熟后,捞出,老北京人称作“锅挑儿”,浇上炸酱,拌以菜码,即成炸酱面
型号:R-91
价格:20元/公斤
型号:R-07
价格:50元/公斤
型号:R-01
价格:20元/公斤
型号:R-01
价格:45元/公斤
型号:R-07
价格:20元/公斤
型号:R-91
价格:20元/公斤
型号:R-07
价格:25元/公斤
型号:R-908
价格:10元/千克
型号:R-07
价格:20元/公斤
型号:R-908
价格:20元/公斤
型号:R-908
价格:12元/公斤
型号:R-908
价格:16元/公斤
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价格:25元/公斤
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价格:12元/公斤
型号:R-01
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