多功能拌馅机，真空拌馅机介绍

多功能拌馅机，真空拌馅机介绍

多功能拌馅机近有很多客户咨询这款设备，来用于搅拌水饺馅，混沌馅之类的，由于生产特别大，可不可以，这个是可以的，我们会按照客户要求，常规的，真空的都是可以的，我们这款设备才用的是不锈钢材，拌馅效果非常的好，因真空拌馅机介绍为在真空状态下搬出的馅会更加的细化，还能延长它的保期。有些客户选择常规的也是可以的。

多功能拌馅机本机为双轴搅拌，可正反装变换，大大的提高了搅拌速度及效果，加上可调真空度，是原料混合更加均匀，更能满足产品工艺要求，并能将物料前期生产产生的气泡抽走，对物料中的细菌进行无氧灭菌，保持肉的鲜亮，提高保期真空拌馅机介绍，不锈钢制造便于清洗，采用自动控制开启关闭箱盖、出料盖、方便省力。采用双速双动力,根据所拌馅料的种类及工艺选择不同的转速和不同的运转方式进行搅拌

多功能拌馅机在真空状态下，旋转的双轴多桨叶结构搅拌轴使物料翻滚并作顺时针、逆时针方向的来回运转，使肉料和淀粉、盐及香辛料等辅料充分混合、均匀搅拌；能大限度地提取蛋白；搅拌后的肉料肉紧密、无气泡、色泽鲜艳、弹性好采用扇形搅拌器,使搅拌出的肉馅纤维细化,并使肉纤维间的动物蛋白能游离析出,以保证肉馅拌真空拌馅机介绍和均匀并使之程蓬松状态,加入的调味汁液能充分吸收饱和,以保持馅的松.鲜.口感味道异的特点。本机适用于宾馆,饭店,餐厅机关食堂等切制各种肉馅。