200L小型酒店精酿啤酒设备-山东豪鲁厂家直销

山东豪鲁啤酒设备有限公司是一家的啤酒设备制造商。我们在精酿啤酒设备的设计研发、生产及安装等领域具有多年经验。产品包括酒店型精酿设备，酒厂中小型精酿设备，果酒设备及其他发酵行相关设备。

200L小型酒店精酿啤酒设备糖化系统通常由两器、三器或四器，选配热水罐及冷水罐。

产品特点:

糖化系统

糖化：所谓糖化是利用麦芽所含的各种水解酶，在适宜的条件下，将麦芽中不溶性高分子物，逐步分解成可溶性低分子物，这个分解过程叫做糖化。整个过程包括淀粉糖化，蛋白分解，葡聚糖分解，酸的形成和多酚物的变化。糖化的主要方法有煮出糖化法，浸出糖化法，双醪糖化法及多级糖化法。

1、糖化系统采用弥勒板夹套换热技术，应用蒸汽湍流原理，实现了良好的热传导、节能果，同时采取自动化温度控制技术，确保糖化工艺阶段的升温速度和保温时间的准确性。

2、选用的悬挂式调速系统，采用变频、自控搅拌方式，保证糖化过程中的醪液的均匀混合，发挥糖化过程中各种酶类的生物活性和转化、催化果，从而在源头上保证了啤酒的和出品率。

发酵系统：
发酵系统用于啤酒酿造过程中的啤酒发酵及成熟。通常包括发酵罐及清酒罐。
产100L-10000L。
发酵罐一般采用60度锥底设计，利于酵母沉淀。罐体配备正负压安全阀、水封调压阀、取样阀等。
全部卫生级焊接及抛光，保证罐内平整光滑；避免酒体染菌，保证啤酒口感。