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食品公司厨房炒菜快餐熟食真空速冷机

食品公司厨房炒菜快餐熟食真空速冷机

产品详情

应用范围:
1:食品运输10~15℃的冷冻链
设备可根据客户需求调整降温温度,从常温到0℃,满足各阶段物流冷链的温度要求。
2:冷冻产品的预冷
对需要冷冻保存或运输的产品,本设备可以在很短的时间内完成预冷,大大缩短冷库冷冻所需的时间与能源。
3:生产流程中的快速冷却
在冷冻食品生产流程中,真空快速冷却机可对蒸煮后的制成品进行快速降温,直接进入下一生产流程。

主要应用范围:

 

蒸煮熟食品,如卤制品(鸡、鸭等)、熟肉、贡丸、馒头、包子、豆制品等;

 

快餐类,如各类炒菜(荤菜、素菜类)、米饭、各类调理菜等;

 

主食类:米饭、面条、馒头、玉米、饺子、寿司、蜜饯等

 

油炸类:油炸食品、炸丸子等;

 

烘焙类:月饼、蛋糕、面包等;

 

馅料类:月饼馅、汤圆馅、调理食品等。

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