新型杏仁露高温杀菌锅瓶装饮料杀菌釜厂家

新型杏仁露高温杀菌锅瓶装饮料杀菌釜厂家

       杀菌锅又名杀菌釜，杀菌锅的主要作用是在121℃的高温环境下杀灭食品中对人体有害的细菌，同时抑制细菌的增长，从而延长食品的保期。

杀菌方式分为：

1、热水循环杀菌：杀菌时锅内食品全部被热水浸泡，这种杀菌方式热分布比较均匀。

2、蒸汽式杀菌：杀菌锅内的产品是直接进蒸汽升温，由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点，所以这种方式热分布不是很均匀。

3、淋水式杀菌：这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷淋到食品上，杀菌过程是通过设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中，喷射出雾状的波浪型热水至食品表面，所以不但温度均匀无死角，而且升温和冷却速度迅速，能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌。

技术服务与售后：

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