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洛阳真空袋,偃师市真空袋,金针菇真空袋

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近日,记者来到李阳阳的金针菇种植基地,高高的钢架大棚里机器轰鸣,打碎了的秸秆堆成了小山。几位戴着帽子、口罩的工人正在往料嘴里不停添加秸秆,一根根秸秆变成了碎屑,装进口袋整齐地码放在了原料区的一角,那里还有一袋袋的棉籽壳。“别看这些东西不值钱,可都是我的宝贝。”李阳阳告诉记者,玉米壳、棉籽渣是制作菌包的主料,加入少玉米、麸皮后,可以变成值钱的菌包了。

走进金针菇恒温栽培冷库,一阵阵冷气袭来,只见偌大的冷库中数不清的菌包整齐地排列,李阳阳一边检查菌包培养的情况,一边说:“这个是现在市场上比较的菌种叫‘雪美’,它比普通的菌种要白一点,而且要密一点,出菇之后,它的成品比较白净一点,比其它的金针菇卖相也好看,所以也更,是它的价格可以在原本的金针菇同等价格上稍微提高一点。”李阳阳告诉记者,一般情况下,金针菇上市的时间是10月中旬,现在每天大概要做到300瓶到500瓶菌种。

真空包装,简单明了地说它重要作用是是除氧,以便有利于防止食品变。

真空包装的原理十分简单。食品霉腐变主要原因是由微生物的活动造成,而微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧气的,真空包装是运用这一原理,把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉,使微生物失去“生存的环境”。同时,这也防止了食品因氧化而使食品变味、变,以此达到食品较长时间储存和保鲜的效果。

 

真空袋指的是将产品加入气密性包装容器,抽去容器内部的空气,使密封后的容器内达到预定真空度的一种包装方法。

真空袋也称减压包装,是将包装容器内的空气全部抽出密封,维持袋内处于高度减压状态,空气相当于低氧效果,使微生物没有生存条件,以达到果品新鲜、无病腐发生的目的。应用的有塑料袋内真空包装、铝箔包装、玻璃器皿包装等。可根据物品种类选择包装材料。

由于果品属鲜活食品,尚在进行呼吸作用,高度缺氧会造成生理病害,因此,果品类使用真空包装的较少。

 

食品真空包装材料的性能,直接影响着食品的储存寿命及口味的变化。在进行真空包装时,选择好的包装材料是包装成功与否的关键。

 

既然谈到真空包装的材料,那必不可少的是材的分类,以下是适合真空包装的各材特点:

一、其中PE适合低温的使用,RCPP适合高温的蒸煮使;

二、PA是为了增加物理强度,耐穿刺性能;

三、AL铝箔是为了增加阻隔性能,遮光;

四、PET,增加机械强度,挺性。

 

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