北京餐饮油*检测 北京饭店油*环评检测

北京市餐饮服务单位烹饪过程的大气污染物排放控制，也适用于产生油*排放的食品制造企的大气污染物排放控制。
本标准不适用于居民家庭烹饪大气污染物的排放控制。
餐饮检测时不仅要进行油*检测，还要对噪声进行检测，油污水排放也要进行检测，这三项都是必测的项目
餐饮服务单位：
为社会生活提供饮食服务的企事单位和其他经营者，主要类型包括：
（一）经营的餐饮服务机构；
（二）宾馆、酒店、度假村等场所内经营性餐饮部门；
（三）设于事单位、社会团体、民办非企单位、企等供应内部职工、学生等集中餐的单位食堂；
（四）厨房等集体用餐加工服务机构。
油*排放标准：
DB11/1488-2018 餐饮大气污染物排放标准
检测项目：
（1） 油*：
（2） 颗粒物：
（3） 非甲烷总烃
油*布点：
需要按油*净化器去布组数，有几台油*净化器需要布几组油*
采样次数：
每年进行检测
大气污染物允许排放浓度如下：
单位：mg/m3

序号 污染物项目 允许排放浓度
1 油* 1.0
2 颗粒物 5.0
3 非甲烷总烃 10.0
注：允许排放浓度指任何小于1小时浓度均值不得超过的浓度
注：允许排放浓度指任何小于1小时浓度均值不得超过的浓度
采样位置：
采样位置应先选择在垂直管段。应避开*道弯头和断面急剧变化部位。采样位置应设置在距弯头、变径管下游方向不小于３倍直径，和距上述部件上游方向不小于１．５倍直径处，对矩形*道，其当量直径Ｄ＝２ＡＢ／（Ａ十Ｂ），式中Ａ、Ｂ为边长。
采样点：
当排气管截面积小于０．５平方米时，取动压中位值处；超过上述截面积时，则按ＧＢ／Ｔ　１６１５７－１９９６有关规定进行。　
采样要求：
对餐饮服务单位大气污染物的排放情况进行监测时，应将采样时段放在经营时段或烹饪作时段进行