“珍硒食品”富硒面粉是当年新麦,收割后经过2个多月的后熟期直接加工而成,石磨加工时的低温运行,避免高温加工对小麦营养的破坏,并将小麦“胚芽”留在面粉中,硒提升了小麦的品,面粉和成面团后表面比一般面粉的面团更加光亮,韧劲适中。其硒含在0.2—0.28mg/kg范围(标准0.02—0.3mg/kg)
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