月饼糖浆以麦芽糖为原料,辅以其他原料,深加工而成。
主要是月饼饼皮的制作。月饼糖浆产品呈黄色或橙黄色,月饼糖浆是由于市场上消费者很多时候反映的月饼过甜、太腻的特点,月饼糖浆以精致玉米淀粉为原料,月饼糖浆经过的酶法转化生产工艺,为月饼生产加工身特制的月饼生产糖浆,月饼糖浆不含蔗糖成分,且甜度比蔗糖的甜度稍低,甜味温和纯正、清凉爽口,并且月饼糖浆具有蜂蜜特有的香甜风味。
做月饼并不能直接放糖,而是一定要用月饼转化糖浆
有糖和无糖的大区别在于:无糖糖浆主要对糖尿病人、肥胖人群以及爱美人士,无糖糖浆主要是木糖醇提取的,可放心使用。
无添加安全
色泽深棕浓醇,选择原料,用心加工制成,稳定性和深压性很高,故不容易结晶
口感香浓、地粘稠、香味浓郁。
稠度适中,适合为月饼调和,不添加防腐剂和香精,甜爽口、晶莹剔透。
原料,上色快
选用水源酿造,为产品的品打下良的础;上色快,色泽鲜艳均匀,回油性好,有较好的保湿效果
适用于月饼皮配料中,使月饼皮保持长时间柔软,不干,不硬,有艳丽的金黄色至褐色,有色泽,即回油快,更油润
适用于蛋糕西饼中,是蛋糕西饼保持长时间柔软,不干,不硬,即保水性强
型号:85度麦芽糖
价格:电议
型号:85度麦芽糖
价格:电议
型号:50kg/袋
价格:30元/kg
型号:50g/瓶
价格:2.6元/瓶
型号:50KG
价格:5880元/吨
型号:3KG
价格:65元/瓶
型号:001
价格:电议
型号:月饼糖浆
价格:7.8元
型号:海藻糖
价格:35元/千克
型号:果葡糖浆
价格:3500元/吨
型号:麦芽糖
价格:4000元/吨
型号:大米蛋白粉
价格:35000元/吨
型号:果味糖浆
价格:7500元/吨
型号:焦糖糖浆
价格:8500元/吨
型号:蜂三宝
价格:158元/吨
型号:蜂王浆 春浆
价格:237元/千克