赛西维面包学校给你分析面包制作失败之原因
大家都知道,一个好吃的面包,烘烤出来后,表面呈金黄色,底部也一样,内部组织均匀无空洞,吃起口感细腻,有筋度。喷起来有面包特有的香气。但做好面包有几个关键点掌握不好,会失败:
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