新春大促销语儿泉仙凡阁大红袍礼盒武夷山大红袍乌龙茶叶

【细品大红袍】

       大红袍：字面诠释是大红的衣袍。一般用于红植物的比喻和代称，的是茶叶大红袍，产于福建武夷岩，品异。另外有与大红袍同名的豆科植物“扁皂角”；浙江余杭等地的主栽桔子品种；京剧传统剧目；同名商标如甘肃省东乡县花椒；霹雳布袋戏虚拟人物等。

       “大红袍”名枞茶树，生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上，岩壁上至今仍保留着1927年天心寺和尚所作的“大红袍”石刻，这里日照短，多反射光，昼夜温差大，岩顶终年有细泉浸润流滴。这种特殊的自然环境，造了大红袍的特异品，大红袍茶树现有6株，都是灌木茶丛，叶较厚，芽头微微泛红，阳光照射茶树和岩石时，岩光反射，红灿灿十分显目。

       关于“大红袍”的来历，还有一段动人的传说呢，传说天心寺和尚用九龙窠岩壁上的茶树芽叶制成的茶叶治好了一位皇官的疾病，这位皇官将身上穿的红袍盖在茶树上以表感谢之情，红袍将茶树染红了，“大红袍”茶名由此而来。

       大红袍汤橙黄清明，泽乌润，泡水后汤红浓油润，香气高长，滋味醇厚！汤水过喉则回甘生津，牙间留香。耐人寻味。因其兼具绿茶之清香，红茶之甘醇多饮却不伤胃而广受茶友的喜爱。

【岩茶品赏】

       武夷岩茶的典型特征，可以用“岩韵”两个字来概括，“岩韵”可意会不可言传。喜欢岩茶，其实也喜欢那股“岩韵”。两百多年前的，乾隆皇帝处理完手边的奏章，喝到了刚刚进贡的大红袍，这种味道让他一见倾心，于是提笔写下“中武夷品佳，气味清和兼骨鲠”，寥寥几笔地形容出大红袍的精妙所在。这里的“骨鲠”即是“岩韵”。乾隆遂成为品出大红袍“岩韵”的人。

       碧水山，风深壑，高山幽泉，烂石烁壤，雾沛雨，早阳多阴，武夷岩茶独享大自然之惠泽，它奉献给人们的是独特的 “岩骨花香”。“臻山川精英秀气所钟，品具岩骨花香之胜”，这一神奇的“岩韵”品为岩茶所独有。其岩韵的集中表现为：独具花香和真味。香气浓长清幽，带馥郁的花果香；滋味醇厚，有如岩骨般的厚重感，饮后舌本回甘，润滑鲜爽；汤橙黄（呈琥珀），绿叶红镶边，七泡有余香。

【岩茶的功效】

       武夷岩茶主要理功能：明目益思，轻身（减肥）耐老（延缓衰老），提神醒脑，健胃消食，利尿消，祛痰治喘，止渴解暑，抗辐射，抗癌防癌，抗衰老，降血脂，降血压，降胆固醇等等。友人曾赞叹武夷岩茶为“万物之甘露，神奇之物”。

       武夷岩茶具有得天独厚的自然条件，生长在岩壁沟壑烂石砾壤中，而经风化的砾壤具有丰富的矿物供茶树吸收，不仅滋养茶树，而且岩茶所含的矿物微元素也更丰富，如、锌、硒的含较多。

       武夷岩茶由于生长于独特的自然环境和精湛的制作工艺，早在十九世纪中叶，茶叶家学者经化学分析，从武夷岩茶中分离出一种与众不同的物。如1847年罗莱特在茶叶中发现“单宁”（儿茶素）并从武夷岩茶中分离出“武夷”。1861年哈斯惠茨实武夷乃是没食子、草、单宁和槲皮黄等的混合物。由此可见，武夷岩茶所含的化学成分，具有理功能和营养价值的物，于其它茶类是确实无疑的。

【武夷岩茶品区分】

       岩茶“重味以求香”，以活为首，次为甘、清、香。以茶水的厚醇度决定主要的品高低。武夷岩茶的茶应具备：无明显苦涩，有感（口中茶水感觉粘有稠度），润滑，回甘显。回味足（即岩韵 初学者不易把握）以茶香为品种特征鉴定的第二因素。熟香型（足焙火）的茶以果香及奶油香为上。清香型（轻焙火）的茶以花香及蜜桃香为上。茶叶的叶底作为茶叶品的参考。有异杂味的茶为下品。茶水无感，淡薄的茶为下品。苦涩味的轻重对岩茶品的高低起决定性作用。

【武夷岩茶的感观审评简法】

       使用110CL小审评杯，取茶样五克，冲入沸水，一水座杯约三分钟。在过程中感受盖香的变化及香气的表现。（以异杂味为劣。花果香为）三分钟后出水。此法易于区分茶叶是否存在异杂味。可根据茶水的苦涩程度判定茶的好坏。低档的茶叶苦涩感极强。

       二水三水均座杯约三分钟，感受盖香与一水时的变化，以香气低为劣，以香气持久为。出水，对比茶水的浓淡及茶水的厚醇度。以口感变化的差异为品鉴定的标准。以茶水浓淡变化判定茶叶品的劣。通过此方鉴定可得出以下结论：香气：以幽香持久为上，以香气变弱且快为下，异杂味为劣（此方极易判定茶叶中的异味）茶汤：以浓度变化小为上，以浓度变化大为劣。

【适用人群】

一般人均可饮用
1. 相宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多、醉酒者 。
2. 不相宜发热、肾功能不良、心血管疾病、习惯性便秘、消化道溃疡、神经微弱、 失眠、孕妇、哺乳期妇女、儿童。乌龙茶食物相克：人参、西洋参不宜和茶一起食用。