| 保期 | 12个月以上 | 产品标准号 | 见内包装 |
| 储藏方法 | 清洁、通风、干燥、无异味、避免阳光曝晒。 | 等级 | 一级 |
| 规格 | 18cm | 净重 | 357g |
| 绿色食品 | 是 | 内包装 | 绵纸 |
| 08年大树普洱 | 商品条形码 | — | |
| 生产厂家 | 昆明旭丰工贸有限公司 | 生产日期 | 2008年 |
| 售卖方式 | 散装 | 特产 | 是 |
| 外包装 | 礼盒(按需求包装) | 有机食品 | 养生 |
| 原产地 | 云南 | 产品类别 | 普洱茶 |
清醇雅韵普洱生茶选用云南原生态大叶种茶原料制作,产自2008年,可在贮存的条件下保存,而使茶叶口感越陈越香,属一级普洱茶。
家中的自来水由于多添加有氯,宜在大容器中静置一夜,待氯气散失再煮沸。此外,煮 过的水则空气已减少,若二度用以煮沸冲泡,会使熟普洱茶特有的芳香及泽大打折扣。至于冲泡的水温则要在90~100℃之间。精确的做法是以温度计测,但 如此未免失去情趣,一般的做法是让水沸腾后,熄火稍待片刻再行冲泡,等待时间的多寡需视室温而定。
若难以控制时间,另有方便之法为“高冲法”,即将热水壶高举,如此热水注入壶中时会有一段缓冲,亦有降温效果。
若冲泡时间过久,则茶叶中的单宁和儿茶素会全部释放出来,使茶汤变得苦涩。反之,冲泡时间过短,茶叶中的氨释放不足,则泡不出熟普洱茶的香甜,茶汤会带有明显的水味。
熟普洱茶诱人的香气主要是藉着热气散发出来。煮沸的水若直接注入冷的茶壶,泡好后再 倒入冷的茶杯,热度会因此大为降低,香味即不能发挥出来。故在冲泡前,应先将茶壶以热水烫过,并在茶杯中盛以热水,待茶叶快冲泡好时,将杯中的水全掉, 再注入泡好的茶汤。茶壶内若还有茶尚未倒出,好套以保温罩以维持茶温,尤其是在秋冬饮茶时,茶温瞬间即降,保温罩是必备的道具。
普洱茶冲泡水温: 100℃沸水。
置茶: 茶水比例为( 1 克 :50 克),或置茶为容器容的 2/5 左右。
用水的选择: 纯水或山泉水(软水为佳)。 注:煮水时不宜过渡沸腾,这样水中的氧气过少会影响茶叶的活性。
茶叶浸泡时间: 视茶叶的情况而不同,一般紧压茶可以稍短些,散茶可以稍长些,投茶多可以稍短些,投茶少可以稍长些,刚开始泡可以稍短些,泡久了可以稍长些。
冲泡器具选择:
紫砂壶(佳):由于普洱茶适宜用高温来唤醒茶叶及浸出茶容物,而紫砂壶的透气性好且保温性好,故选用紫砂壶冲泡为佳。
盖碗杯(常用):由于盖碗清雅的风格能反映出普洱茶彩的美,可以自由的欣赏普洱茶汤的泽变化,故盖碗杯为现代茶艺常用的冲泡器皿。
土陶瓷提梁壶(实用便捷):由于普洱的冲泡适宜使用大一点的茶具以更好的表现出普洱的、香、味等品特征。土陶瓷提梁壶一般体积较大,其特有的古典粗犷的美更普洱茶深厚的陈韵,且适合多人,朋友之间一起饮用,故土陶瓷提梁壶已经成为一新的。
普洱茶冲泡本步骤:
1. 备具:准备好茶具及普洱茶
2. 温壶涤具:茶具中置入开的清水,主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。
3. 投茶:将普洱茶小心置入壶中。
4. 润茶:沸水置入壶中,快速倒去以唤醒茶叶
5. 冲茶浸润:根据实际情况掌握冲泡时间。
6. 分茶:壶中的茶叶现过滤于公道杯中,同时保持茶汤均匀,再分别均匀的分入小杯中。
普洱茶的品茶:
茶汤入口,稍停片刻,细细感受茶的醇度;滚动舌头,使茶汤游过口腔中的每一个部位,浸润所有的味蕾(不同部位的味蕾感觉出的茶汤的滋味通常是不相同的),体会普洱茶的润滑和甘厚;如喉时可领悟普洱茶的顺柔和陈韵。
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