安化黑茶白沙溪2012年1953特制茯茶338克湖南特产黑茶批发

2012年产品60盒/件

白沙溪1953特制茯茶选用安化黑毛茶，采用破碎、筛分、发酵、压制、烘干等工艺精致而成。本品净含338g，茶砖松紧均匀、金花茂盛、内香气纯正、汤红亮、滋味浓厚、回味甘甜、叶底匀齐沿嫩，在独特的加工工艺和有益微生物的作用下，具有的茶叶理功能。

产品60盒/件

【黑茶介绍】

一、是黑茶？

      黑茶是我国六大茶类,是我国特有茶类。黑茶是以一定成熟度的鲜叶为原料，经青、渥堆民酵、蒸压等工序制成的一大类茶叶的总称，是我国西北少数民族的生活必需品。因常加工成砖形成品，也称“紧压茶、“砖茶”。

二、是安化黑茶？

       安化黑茶是采用湖南雪峰山脉茶区的大叶种群体品种为原料，经过青、揉捻、渥堆、松柴明火干燥等四大工艺加工而成的具有干茶泽黑褐油润、滋味醇和或微涩、汤红明艳亮，略带独特松*香的品特征的毛茶和以其为原料蒸压成型的紧压茶的总称

一五二岁，安化已有生产黑茶的历史记载，黑茶是六大茶类，因历来受产品销售区域的限制，使人们对黑茶产生诸多的认识误区。
普遍认识一：黑茶
是由粗毛茶叶加工而成：

黑茶自古以来有贡品，其天、贡、生尖历来作为珍品，其产品有芽尖、白毛尖、天尖、贡尖之分，其制作原料均采用一芽一叶、一芽二叶，其嫩度、原料地并不亚于现时的名茶。

普遍认识二：黑茶加工过程粗放，登不上大雅之堂：
压制的黑茶加工分青、揉捻、渥堆、干燥等工艺。其渥堆与干燥工艺是形成黑茶特有品特徵的关键性工艺。渥堆的温湿度掌握有益微生物参与的发酵， 干燥过程的松紧明火烘焙，皆是黑茶独特品形成的工艺础。

普遍认识三：黑茶产品粗犷，有效内含成分不丰富：
黑茶中的部分紧压茶虽原料采摘粗犷，但因其特殊的加工工艺，尤其是有益微生物的参与，使黑茶具有独到的茶叶理功能。自古以来，黑茶作为少数民族 宁可三日不食，不可一日无茶的日常生活必需品，尤被人们认知。黑茶饮用，效果更佳。况且安化云台大叶种产 自武陵山区，其丰富第含成分是普通的中小叶科不可比拟的。其茶多酚、氨的含较普通中小叶科将近高出一倍，茶叶经久耐泡，滋味酽而不苦，有其独有的品特徵。

【品饮方法】

 1、茶具的搭配：冲泡黑茶宜选择粗犷、大气的茶具。一般用厚壁紫砂壶、陶壶或如意杯冲泡；公道杯和品茗杯则以透明玻璃器皿为佳，便于观赏汤。

 2、用水选择

水：泡茶用水一般以泉水、井水、矿泉水、纯净水为佳。

水温：水温要高，一般用100度沸水冲泡；也可用沸水润茶后，再用冷水煮沸其滋味更佳。

茶水比例：砖茶及三尖茶茶水比为1：30左右，粗老砖茶为1：20左右。

3、冲泡方法：冲泡黑茶时，较嫩的茶多透少闷，粗老茶则多闷少透。粗老茶也可煮饮。