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推荐火热安吉白茶(图)

推荐火热安吉白茶(图)

产品详情

  安吉  产品类别 龙井茶
 是否进口 是  原产地 遂昌
 售卖方式 散称  原料与配料 茶叶
 等级 特级  净重 500(g)
 内包装 食品袋  外包装 纸箱
 特产 是  保期 12(个月)
 生产日期 详细见包装  生产厂家 遂昌天堂源农产品合作社
 储藏方法 阴凉干燥处存放  卫生许可 浙卫食字(2006)第331123200130号
 产品标准号 DB331114010527  商品条形码 6925733900028
 包装规格 电询  规格 多种

 

1.安吉白茶所有等级的采摘标准都是2叶1芽,开汤后的叶底完整成朵。

 

2.汤略鹅黄、清澈明亮、叶肉玉白,叶脉淡绿。

3.草木香型,香气淡雅幽远 ,有别于龙井的高香和碧螺春的花果芳香。

 

4.茶汤滋味鲜爽绵甜,没有丝毫没有苦涩是安吉白茶的另1个显著特点。

 

安吉白茶特点: 

1.安吉白茶属于绿茶类。
安吉白茶与六大茶类中“白茶类”中的白毫银,白牡是不同的概念。白毫银、白牡指绿多毫帝叶制作而成的白茶,白是由加工而成,而安吉白茶是一种特殊的白叶茶品种。白是由品种而来。安吉白茶既是茶树的品种,也是茶叶的名贵品名。安吉白茶和传统的白茶不一样,她属绿茶类。
2.白化返绿是安吉白茶的一种特殊的生理机制。
  早春幼嫩芽呈玉白。以一芽二叶为白。春茶后期随气温升高,光照增强。叶逐渐转为花白相间。气温超过29℃,夏秋茶为绿,故而安吉白茶采摘时间只在春季二十天左右,每年采摘时间都不一样,视气温而定,不分清明前后茶。
3.高氨低酚是安吉白茶香高味鲜的生化础。
安吉白茶经生化测定,氨含高达10.6%。为普通绿茶的2倍以上,茶多酚含则在10-14%安吉白茶口感非常的好,不苦不涩,清香朴鼻。
4.叶绿素缺失是安吉白茶一种遗传变异体。
  由于安吉白茶代谢机能特异,低温时抑制了叶绿素的合成,显著提高了游高氨的生成,其中茶氨要占氨总60%,这种茶氨是茶的特征性成分。到目前为止,除白茶中有发现外,其余动植物中均未发现。可见安吉白茶为绿茶中的珍品。在安吉冬天时-8℃~-10℃低温过程保持二十天以上,导致安吉白茶叶绿素缺失。
5.采摘时间短,产低是安吉白茶价位高的主要原因。
安吉白茶的采摘时间,是根据气温确定的,因为安吉白茶有个白化的过程,气温一定值,白化好,氨含高,这时采摘的安吉白茶内好,安吉白茶一年采,时间20天左右。其它茶类是根据季节采摘、多次。安吉白茶茶低。亩产一般在20斤左右。
6.叶白脉绿(叶底)是识别安吉白茶的标志。
  安吉白茶:外型看上去,条直显芽、芽壮匀整、嫩绿鲜活、透着金黄,冲泡后叶是白的脉是绿的,叶白脉绿是识别安吉白茶的标志。 
7.只开花不结籽是安吉白茶的一大特性。
安吉白茶秋天喜欢开花,但不结籽,是一种非常特异的品种,是大自然赐予人类的珍贵物种

 
 

 

 
 

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