白茶 | 种类 | 寿眉 | |
卫生许可 | --- | 产品标准号 | --- |
净重 | 357(g) | 原料与配料 | 白茶 |
等级 | 1等级 | 规格 | 357克/片 |
商品条形码 | -- | 保期 | 24(个月) |
生产日期 | -- | 生产厂家 | -- |
外包装 | 纸包装 | 内包装 | 压缩茶 |
储藏方法 | -- | 原产地 | 福建 |
售卖方式 | 片 | 特产 | 是 |
主要特点:
白茶主要的特点是毫银白,素有“绿妆素裹”之美感,且芽头肥壮,汤黄亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀。冲泡后品尝,滋昧鲜醇可口,还能起理作用。中医理明,白茶性清凉,具有退热降火之功效,海外侨胞往往将白茶视为的珍品。白茶的主要品种有白毫银、白牡、新工艺白茶、贡眉、寿眉等。尤其是白毫银,全是披满白茸毛的芽尖,形状挺直如,在众多的茶叶中,它是外形美者,令人喜爱。汤浅黄,鲜醇爽口,饮后令人回味无穷。
相关分类:
白茶因茶树品种、原料(鲜叶)采摘的标准不同,分为芽茶(如白毫银)和叶茶(如白牡、新工艺白茶、贡眉、寿眉)。 白茶主要品种有白毫银、白牡、新工艺白茶。
白牡:
白牡的产区分布于福鼎的白琳、点头等地。白牡属白茶类,采用福鼎大白、福鼎大毫一芽一、二叶的茶青为主要原料制成,品独特。白牡叶张肥嫩,毫心肥壮,汤橙黄,滋味甜美鲜爽,毫香浓显。泡茶后绿叶拖着嫩芽,宛若蓓蕾初开,故名白牡,其性清凉,具有健胃提神、去湿退乐的功效,常为清凉解暑的佳饮。
制作方法:
采制采用单芽为原料按白茶加工工艺加工而成的,称之为银白毫 ;采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶,按白茶加工工艺加工而成的白牡或新白茶;采用菜茶的一芽一二叶,加工而成的为贡眉、寿眉。
制作工艺
白茶的制作工艺,一般分为萎凋和干燥两道工序,而其关键是在于萎凋。萎凋分为室内萎凋和室外日光萎凋两种。要根据气候灵活掌握,以春秋晴天或夏季不闷热的晴朗天气,采取室内萎凋或复式萎凋为佳。其精制工艺是在剔除梗、片、蜡叶、红张、暗张之后,以文火进行烘焙至足干,只宜以火香衬托茶香,待水分含为4~5%时,趁热装箱。白茶制法的特点是既不破坏酶的活性,又不促进氧化作用,且保持毫香显现,汤味鲜爽。
关于白茶
提及白茶,知道的人不多,市场上也不多见。然而,在嗜茶爱茶的北宋皇帝徽宗赵佶笔下,“白茶为”(赵佶《大观茶论》)。白茶是六大茶类中的璀璨明珠,茶中特殊珍品。其历史悠久,以白茶命名,迄今已有九百年的历史。
白茶属轻微发酵的茶类。其品外形状,白毫密披,银装素裹,白如银,熠熠发光,汤和叶底,浅淡明净,因得白茶之名。传统的制法是采下新鲜芽叶晾晒至干,不炒不揉,芽叶完整,密披白毫。制茶过程中,主要靠晾晒和风干,工艺不复杂。
白茶,目前产区主要在福建省(台湾也有少生产)政和、福鼎、建阳、松溪等县。境内丘陵起伏,常年气候温和,雨充沛。山地以红黄壤为主,主要种福鼎大白茶、政和大白茶、建阳水仙等良茶树品种。白茶因采用鲜叶原料不同和工艺不同,生产出的白茶可分为:白毫银、大白、白牡、贡眉、寿眉五种。
型号:80g×2罐
价格:电议
型号:咨询厂家
价格:≥2:500.00元/盒
型号:200克/盒
价格:≥2:60.00元/罐
型号:咨询厂家
价格:≥2:500.00元/件
型号:75g/罐
价格:≥2:60.00元/罐
型号:75克/盒
价格:5-9:140.00元/盒≥10:125.00元
型号:咨询厂家
价格:2-4:50.00元/件≥5:45.00元/件
型号:100克/盒
价格:≥2:100.00元/斤