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茶叶黄茶霍山黄芽礼品装特价

茶叶黄茶霍山黄芽礼品装特价

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  黄之江  种类 霍山黄芽
 卫生许可 皖卫食字341500-000794  产品标准号 DB34/T319-2003
 净重 400（g）  保期 12个月以上（个月）
 原料与配料 鲜茶叶  等级 特级
 生产厂家 六安市黄府茶有限公司  特产 是
 储藏方法 置于阴凉，避光，干燥，无异味处  规格 礼盒一个，手提袋一个，内置罐子2只
 生产日期 2010年3月  售卖方式 包装
 原产地 安徽

  本店宝贝均我公司实物拍摄，因技术和条件方面问题可能与实物有些差距，请大家理解！友情提醒各位买家朋友：由于茶的口味因人而异，不敢确保茶友的满意！请茶友收到货物后，如果有任何不满或不明白之处，请务必先与我们联系，我们一定尽大努力给您满意的答复和好的解决办法，请不要随便给予差评或中评（经验表明，不满往往仅出于误会）。良好的信誉来之不易，我们对它异常珍惜，也希望能得到您的理解和支持。谢谢! 特大喜讯：暑期大放送开始啦.....      

                    

                   

                                                                

                 

                                                                

                                                  

  

 

 

 


 
配    料：茶鲜叶

原 产 地：安徽霍山

净 含 ：400克

保 期：18个月

等    级：特级

贮存方法：干燥、低温、密封、防异味

产品标准号：DB34/T319-2003

生产许可：QS 3415 1401 0449

QS真伪查询国家食品安（现在市场有很多不法经销商，弄虚作假用假的QS来忽悠大家，群众的眼睛可是雪亮的哦。）

卫生许可：皖卫食字（2009）第341500-000794

食品流通许可：六市食00001

生 产 商：六安市黄府茶有限公司

生产地址：霍山

服务热线：400-887-3488

电    话：13805649423  0564-3282748

网    址：/
 
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                                                                          霍山黄芽

　　 【产地】：安徽省霍山县大花坪金子山、漫水河金竹坪、上土市九宫山等地
　　 【简介】
　　 霍山黄芽是黄茶的一种，主要产于安徽省霍山县大花坪金子山、漫水河金竹坪、上土市九宫山、单龙寺、磨子谭、胡家河等地。霍山黄芽源于唐朝之前。唐李肇《国史补》把寿州霍山黄芽列为十四品目贡品名茶。明代王象亚的《群芳谱》亦称“寿州霍山黄芽之佳品也。”
　　 霍山黄芽现产于佛子岭水库上游的大化坪、姚家畈、太阳河一带，其中以大化坪的金鸡山、金山头；太阳的金竹坪；姚家畈的乌米尖，即“三金一乌”所产的黄芽品佳。黄芽产区位于大别山北簏，地处县境西南的深山区，可谓“山中山”。这一带峰峦绵延，重岩叠蟑，山高林密，泉多溪长，三河（太阳河、漫水河、石羊河）蜿蜒，一水（佛子岭水库）浩淼。年平均温度15oC，年平均降水1400毫升，生态环境越。
　　 【历史渊源】
　　 霍山地处大别山腹地，鄂豫皖三省交界处。古属淮南道寿州盛唐县，早在司马迁《史记》中有记述：“寿春之山（霍山曾隶属寿州，故称寿春之山）有黄芽焉，可煮而饮，久服得仙。”唐代茶圣陆羽《茶经》中也有霍山产茶之记载。唐代李肇《唐国史补》卷下记载：“风俗贵茶，茶之名品益众。……寿州有霍山之黄芽，”并把黄芽列为14品目贡品名茶。黄芽为唐代近二十种名茶。宋设霍山茶场，茶叶主要运销苏州、扬州、山西、山东、河南、东北等地。明朝万历年间，霍山县令王毗翁《黄芽焙茗诗》云：“露蕊纤纤才吐碧，即防叶老采须忙。家家篝火山窗下，每到春来一县香。”明代王象晋《群芳谱》记载，寿州霍山黄芽为当时的名茶。清代霍山黄芽为贡茶，历年岁贡三百斤。可见霍山黄芽盛名数百年，然而经过历代演变，以后竟致失传，霍山黄芽仅闻其名，未见其茶。1915年，霍山黄芽荣获巴拿马万国博览会金奖。1999年，霍山黄芽再获“中茶杯”名茶评比一等奖。目前，霍山黄芽已被列为名茶，“金叶黄芽”与黄山、黄梅戏并称为“安徽三黄”。
　　 【采制工艺】
　　 霍山黄芽鲜叶细嫩，因山高地寒，开采期一般在谷雨前3-5天，采摘标准一芽一叶、一芽二叶初展。黄芽要求鲜叶新鲜度好，采回鲜叶应薄摊散失表面水分，一般上午采下午制，下午采当晚制完。　霍山黄芽分为特级、一级、二级、三级。
　　 黄芽制造分青、初烘、摊放、复烘、足烘五道工序。
　　 青：用口径60-70厘米的平锅，两锅或三锅砌成一灶，两口锅分生锅和熟锅，三口锅分里锅（生锅）、中锅和外锅（熟锅）。以木炭为燃料。生锅温度较高，鲜叶下锅能听到有炒芝麻的响声为度，每锅投叶100克左右。青用芦花帚或高粱帚炒制，生锅快炒透炒，叶子要捞净抖开，用力宜轻，不伤毫芽。熟锅继续完成青，要与生锅配合得当，防止“上锅催下锅，下锅等上锅”。至青适度，即起锅摊凉。
　　 初烘和摊放：初烘用烘笼烘焙，火温100oC左右，每烘摊放5-6锅青叶，烘时勤翻匀摊，至五、六成干时，二烘并为一烘继续烘焙，约七成干时下烘。摊放1-2天，使其回潮黄变，剔除片杂后复烘。
　　 复烘：将黄变后的茶叶继续烘焙，以蒸发水分，抑制黄变，温度视黄变程度而定，黄变程度不足，温度宜低，黄变适度时温度则要高。一般控制火温在90oC左右，烘至八、九成干为止。然后再任其回潮1-2天，以促使进一步黄变。
　　 足烘：温度100-120oC，以增进茶香，翻烘要勤、轻、匀，烘至足干，趁热装筒封盖。
　　 【品特点】
　　 霍山黄芽的品特点是，外形似雀舌，芽叶细嫩多毫，叶嫩黄，汤黄绿清明，香气鲜爽，有熟栗子香，滋味醇厚回甜，叶低黄亮，嫩匀厚实。
　　 【社会评价】
　　 现时的霍山黄芽是1972年创制并恢复生产的，于89年获省奖，90年获商部奖，同年获“七五”星火科技奖，97年获第三届“中茶杯”一等奖。

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