海南特产椰仙苦丁茶125g新春茶

    苦丁茶属冬青科冬青属苦丁茶冬青种，古书多称之为“皋卢茶”，为、饮兼用之名贵珍品，已有2000多年的饮用历史。苦丁茶还是作为上早栽培茶叶的主要据。东汉《桐君录》一书中载曰：“南方有瓜卢木（即皋芦），亦似茗，至苦涩，取火屑，茶饮......而交广（即两广和越南一带）重，客来先设，乃加毛茸（绿茶的一种）。”
　　明代大医学家李时珍《本草纲目》也载曰：“苦,平,无.南人取作茗,极重之......今广人用之，名曰苦登,.....煮饮，止渴明目除烦，令人不睡，消痰利水（即利尿），通小肠（即治结肠炎），治淋，止头痛烦热，噙咽（即去痧利喉），清上膈（即清肺）。”由此可知，在古代岭南一带的老百姓已有饮用苦丁茶习惯,并以之治病。

    根据《中大辞典》（上海科技出版社1985年出版，荣获辞书类一等奖）及古代医书上的记载，苦丁茶冬青“苦甘，性大寒，入肝、胆、肺、胃四经”，具有散风热、清头风、除烦渴。治头痛，齿痛、目赤、耳鸣、食滞有痰、热病烦渴、痢疾、活血去湿等作用。

    冲饮苦丁茶的要点一是水要开；二是水要好，好是矿泉水、泉水或纯净水等水；三是选用瓷器或陶器做茶具，味道更佳。四是放的要少，苦丁茶有少味浓、耐冲泡的特点。虽然喝茶的浓淡因人而异，难以一概而论。但对于初次接触苦丁茶的人来说，如果以250毫升的沸水来泡2-3支茶芽，也许会觉得太苦了。一般而言，一支2--3叶的“椰仙牌”苦丁茶芽通常为0.3--0.4g重，以之配1000毫升的沸水，随泡随饮。对于初饮者而言，也丝毫不会显得味道很淡。即使几个人喝同一壶茶，也不能放大的苦丁茶来冲泡，而应该放一两支，直至喝到其味道变淡后，并嚼食茶芽，效果更佳。五是热饮，尤其对有胃寒疾病的饮用者则更是如此，但对于没有胃病的人来说，清凉的苦丁茶水更是甘洌爽口，沁人心脾。
    苦丁茶在冲饮时，有单独冲泡和与其他茶叶、材混合冲泡两种泡法。单纯以苦丁茶冲泡，原汁原味，清甜爽口，也不失为一种享受。而当其与其他茶叶，如乌龙茶、绿茶、龙井、毛尖、花茶等混合冲泡时，则既有这些茶的香味，又有苦丁茶回甘和润喉的点。苦丁茶在茶叶中素有“茶胆”的名声，即无论茶，苦丁茶在味道上都能与之相配，而且拼配苦丁茶后更是别有一番风味。一般而言，苦丁茶与其他茶叶相配的比例为1：9，好不超过2：8，否则，苦丁茶会把其茶叶的味道盖住。所以，古今岭真一带的百姓泡茶时总喜欢加一两片苦丁茶做调味品，把苦丁茶当作“茶中味精”来使用。
    同时，苦丁茶名为茶，实为，具有“”的特点，对于有胃寒疾病的人而言，在冲泡时可以和红茶、乌龙茶等热性茶或与人参、桂元、红摇㈣坭健⒌热炔挂┎囊徊⒊迮荩庵殖逡椒ㄋ淙欢钥喽〔璧囊┬杂幸欢ǖ闹泻妥饔茫材芫哂衅渌琛⒁┑挠诺恪Ｏ奶旎箍梢杂敕涿垡黄鸪迮葜瞥煽喽〔韪事叮诟屑眩辶菇饪省?/span>

“椰仙”牌苦丁茶的种植特点主要是：
    1、选种纯正，全部选用正宗的苦丁茶冬青苗。
    2、采用有机方式栽培种植，不使用化肥、农，全部用有机肥种植，使茶叶叶片肥厚，油充足，营养成份丰富，口感清甜且耐冲泡。采用物理方法灭虫，不用农虫，从根本上杜绝了一切可能对产品造成的污染，确保了产品不含有任何化学农的成份，原汁原味，使产品到达国家绿食品的生产要求。
    3、土壤中各种养分丰厚、矿物及植物生长所需的各种微元素含丰富，种植地点选择在火山喷发高温过的玄武岩发育而成的砖红壤地区，其土壤为火山岩经过上万年的风化后才形成的.茶场四周地势呈盆地状,中间低,四周高,四周风化了的火山岩及大的有机,经过千万年的冲刷,尽积于盆底,成为肥沃的冲积平原,松厚的土中各种有机和矿物的含相当高,因此植物中各种营养成份的含很高,所生产的苦丁茶具有香气足,耐冲泡,含油高的特点。
    4、茶园分布区域山高雾大，而且处于高区，空气中富含臭氧负离子，对茶树的生长和各种营养成份的形成十分有利。    1、高血压、高血脂、胆固醇偏高、动脉硬化等心血管疾病及糖尿病。

    2、咽喉炎、咽喉肿痛。

    3、结肠炎及利便利尿。

    4、气管炎及化痰止咳。

    5、牙龈炎、牙周炎等口腔疾病。
    6、减肥。

    7、清热消炎、除烦去燥，清肝明目。
    8、解酒和止泻。
    9、煮水外洗内服，可菌消炎，治疗多种皮肤病。