独凤轩骨髓浸膏猪味M2香辛料肉类调味品增味剂

产品详情

品名：独凤轩骨髓浸膏M2 猪味

产地：辽宁省抚顺

包装说明：每箱1kg×20桶

商品描述：

【成分】骨和骨髓、植物香辛料、蔬菜、提取浓缩物、食盐等。

【风味】猪

【特点】适合北方口味的浓厚肉香。

1、充分保留了骨和骨髓的营养成分和原型香气；

2、具有超强的抗热敏性和稳定、持久的留香；

3、赋予制品浓郁的原型肉香味。

【应用领域】肉食、素食、豆制品、速冻食品、调味品、方便面料包等各种咸味食品

【应用】成品馅的0.2—0.4%添加

使用及调香方法：（按成品料计算）

去腥、提鲜 0.1%—0.15% 肉香源

头香 0.1%—0.3% 骨肉精膏或0.05—0.2%肉精

口感、留香 0.2%—0.4% 骨髓浸膏

【保存】常温干燥处保存。25℃以下保存，保期12个月。

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联系人：孟先生

工商：4580 6600 1627 0382