α-甲肉桂醛甲肉桂醛

	南箭	箱型	其他型香精
主要组成组分	甲肉桂醛	钛含	98（%）
CAS	101-39-3

α-甲肉桂醛
英文：Alpha-Methylcinnamaldehyde
别名：α-甲-反式-肉桂醛;α-甲肉桂醛;alpha-甲肉桂醛;Α-甲桂醛;Α-甲肉桂醛；methyl cinnamic aldehyde；(2E)-2-Methyl-3-phenyl-2-propenal;2-methyl-3-phenyl-2-propena;2-Methyl-3-phenylacrylaldehyde;2-methyl-3-phenyl-prop-2-enal;2-propenal,2-methyl-3-phenyl-;alpha-methyl-cinnamaldehyd;alpha-Methylcinnimal;Cinnamaldehyde
分子式：C10H10O
分子 ：146.18
CAS号: 101-39-3
理化性：黄液体。具有桂皮似香气，有甜味。溶于乙醇，丙二醇和非挥发性油，不溶于和水。
项  目                   指  标
外观        黄液体，具有桂皮似香气，有甜味
含(﹪)            ≥99%
Density:  1.04
密度
Boiling point:  148-149 °C (14 torr)
沸点
nD20:  1.605-1.607
折光率
Flash point:  79 °C
闪点
用途：GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制香辛料香精和配合桂醛使用，也用于调配食品及日化香精。制中用作物依帕司他中间体。
包装： 200KG/塑桶。