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福佳白啤3301*24

福佳白啤3301*24

产品详情

 包装方式 瓶装  酒精含 4.9(%)
 是否进口 是  原产地 比利时
 麦汁浓度 11.7(%)  包装规格 1*330ml
  福佳啤酒

      

                                原产地:比利时
                                酒精度:4.9%
                                规格:330 1*24
                                麦汁浓度:11.7

            福佳白啤酒(Hoegaarden)是比利时的啤酒,以门制作传统风味的比利时白啤酒(Witbier)而闻名。由比利时人皮耶·塞利斯(荷兰语:Pierre Celis)(Pierre Celis)于1966年创立的豪格登酒厂目前是另一个比利时啤酒时代啤酒(Stella Artois)的子,而后者则是酒集团安海斯-布希英博(Anheuser-Busch InBev)的一部份。

          豪格登酒厂所在地——比利时城镇胡哈尔登(Hoegaarden),早自中世纪时,已经在当地修道院僧侣的协助下,建立起传统的啤酒制造产。当地所盛行的是一种利用布拉奔(Brabant)地区盛产的小麦为主原料,并使用上发酵工法为础,以香料调味的比利时白啤酒。但该产在20世纪开始式微,后一家当地酒厂Tomsin于1957年关闭。原本曾在Tomsin酒厂工作过、酒厂关闭后以送牛奶为的塞利斯为了恢复独特的福佳口味,以10年时间钻研配方。并在1966年时在自己的仓库里建立了一个小酒厂。他使用水、酵母、小麦、蛇麻草、香菜及库拉索橙皮等材料去酿制啤酒,并将他的啤酒命名为“De Kluis”(弗拉芒语中意指“修道院”)。随着需求的增长,塞利斯于1980年代初期收购了Hougardia蒸馏厂,并将之改为啤酒厂。由于塞利斯自诩为胡哈尔登啤酒产的正统传人,因此在豪格登啤酒的标签上,都可以见到“1445年”的字样(相传当地的啤酒制造渊源可以回溯到店份)。

在经历1985年的一场火灾后,比利时多间酒厂均向福佳提供协助,其中比利时大的啤酒厂时代啤酒(本身是英特布鲁Interbrew集团的一部份,该集团在与巴西的AmBev合并后改名为英博集团,InBev)向福佳提供贷款重建酒厂。有了庞大资金的挹注酒厂的营运大幅成长,但在同时塞利斯也逐渐感受到Interbrew透过债权的持有向他施压,改变啤酒配方以迎合市场。1987年时,塞利斯决定把福佳酒厂的全部股权出售,举家搬至美国德克萨斯州的奥斯汀,另行开设塞利斯酒厂(Celis Brewery),继续沿用原有配方,出产正宗的福佳酒。

 

    

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