青城四绝之品味礼盒

青城四绝

1.洞天乳酒：以青城山所产的猕猴桃鲜果为原料，按道家传统工艺榨取果汁，密封缸中，高糖保鲜，低酒发酵，再配以醪糟汁、水和少许曲酒酿造加工而成。如碧玉，浓似乳汁，其味鲜醇，灌装于形制古朴别致的葫芦形玻璃瓶里，因产于第五洞天，故名"洞天乳酒"。该酒生产历史悠久，制作工艺考究。杜甫有诗"山瓶乳酒下青城，气味浓香幸见分。鸣鞭走送怜渔父，洗盏开尝对马，"盛赞青城山乳酒。

2.洞天贡茶：青城山区产茶历史悠久，颇具规模，品种多，上乘。西汉时司马相如称赞青城山的沙坪茶是上品。唐时蜀州味江是七大产茶区。宋时青城“紫背龙芽”、"白背龙芽"列为贡品。青城茶以清而不淡、浓而不涩、香而不艳、精而不俗誉市，深受好评。青城雪芽是青城茶的系列产品，为产于青城味江一带的绿茶。

3.白果炖鸡：青城道家创制了白果鸡，誉为青城"四绝"，而民间创制的白果炖鸡，既是美味名肴，又为滋补佳品。月园霖用自家喂养之土母鸡，选白果，以沙锅潜心炖制，汤清淡，浅黄带白，白果软糯回甜，鸡肉鲜香细嫩，味醇，味厚，味美，远近闻名，口碑甚佳。

4.道家泡菜：俗称青城道家老泡菜。以青城山道士生产的鲜黄瓜、豇豆、水红辣椒、萝卜、大蒜、白菜、仔姜、良姜等为原料，经严格挑选、清洗、晾晒后，放入用山泉水、精盐、花椒等配制而成的特殊汁液中，室、具存放，人管理。青城泡菜脆嫩甜，保存数年仍鲜坚，是一种能解腻、开胃、增进食欲的佐餐佳品。赵朴初食后赋《调寄忆江南》一首："青城好，泡菜冠全川。清脆姜芥夸一绝，芳甘乳酒比双贤。吾独取椒盘。" 

    青城四绝礼盒，将以上四种归于一盒，并配以手提袋简约大方美观，是馈赠亲朋好友的上乘佳品。