食品菌机，休闲食品菌机，微波菌机

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微波菌可广泛用于各种熟食品（鱼、肉、豆制品、酱菜等）和饮料。近年来干鱼片的市场需求不断增长，部分产品还远销国外，但因缺乏有效菌手段而出现产品霉变现象，采用2450MHz微波设备，不仅具有加热干燥功能而且有菌灭酶效果，现已广泛应用于鱼片烘干和熟化烘烤，节能效果50%以上，鱼片酥软可口。

微波菌的点：

1.节约能源：常规热力菌往往在环境及设备上存在热损失，而微波是直接对食品进行作用处理，因而没有额外的热能损耗。相比而言，一般可节电30-50％。

2.均匀彻底：微波具有穿透作用，对食品进行整体处理，表面和内部都同时受到作用，所以消菌均匀、彻底。

3.便于控制:微波食品菌处理，设备能即开即用，操作灵活方便，微波功率连续可调、传输速度从零开始连续调整，便于控制。

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