
黄酒,尤其是众所熟知的乙己的老酒,让人想起茴香豆,迂夫子。但在“乙己”喝黄酒店轻女子,给黄酒点三两颗话梅,着时髦话题的喝法,却赋予了黄酒新气象。
这种喝黄酒的,类似黄酒的味道,有大雅又大俗之味,有些文化,又有些万丈红尘,像后海酒吧区的兴起,将所谓精神和消费绑在一起的态度,让人着。
何况,黄酒还真能滋养女子的身体。
饮黄酒的7大健康理由
黄酒含有丰富的营养,有“液体蛋糕”之称。其营养价值超过了有“液体面包”之称的啤酒和营养丰富的葡萄酒。
1.含有丰富氨:黄酒的主要成分除乙醇和水外,还含有18种氨,其中有8种是人体自身不能合成而又必需的。这8种氨,在黄酒中的含比同啤酒.葡萄酒多一至数倍。
2.易于消化:黄酒含有许多易被人体消化的营养物,如:糊精.麦芽糖、葡萄糖、脂类.、醇、维生素及有机等。这些成分经贮存,终使黄酒成为营养价值极高的低酒精度饮品。
3.舒筋活血:黄酒气味苦、甘、辛。冬天温饮黄酒,可活血祛寒、通经活络,有效抵御寒冷刺激,预防感冒。适常饮有助于血液循环,促进新陈代谢,并可补血养颜。
4.美容抗衰老:黄酒是B族维生素的良好来源,维生素B1、B2、尼克、维生素E都很丰富,饮用有利于美容、抗衰老。
5.促进食欲:锌是能代谢及蛋白合成的重要成分,缺锌时,食欲、味觉都会减退,性功能也下降。而黄酒中锌含不少,如每100毫升绍兴元红黄酒含锌0.85毫克。所以饮用黄酒有促进食欲的作用。
6.保护心脏:黄酒内含多种微元素。如每100毫升含镁为20~30毫克,比白葡萄酒高10倍,比红葡萄酒高5倍;绍兴元红黄酒及加饭酒中每100毫升含硒为1~1.2微克,比白葡萄酒高约20倍,比红葡萄酒高约12倍。在心血管疾病中,这些微元素均有防止血压升高和血栓形成的作用。因此,适饮用黄酒,对心脏有保护作用。