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齐协食品烘干菌设备,微波菌机,微波设备、微波干燥灭菌设备

齐协食品烘干菌设备,微波菌机,微波设备、微波干燥灭菌设备

产品详情

  齐协  型号 QX
 生产能力  1-5000(瓶/分)  输送带宽度 680-1780(mm)
 使用对象 果汁饮料、其他  适用行 餐饮、食品、医、其他

经实践明,该设备具有膨化效果好、干燥速度快、设备操作简单、自动化程度高的点。另外,该设备的菌效果异常良(已经过食品相关部门的验),因此,可以完全满足海
产品的深加工要求。
适用于对海产品香料(海带、紫菜、鱼、虾)的干燥。 

微波干燥特点:
1.
干燥时间短,产品的香味浓厚;
2.
干燥温度低、均匀,产品的泽亮丽;
3.
选择性加热。因为水分子对微波吸收好,所以含水高的部分,吸收微波功率多于含水较低的部分。这是选择性加热的特点,利用这一特点可以做到均匀加热和均匀干燥;

4.
干燥脱水的水气方向由内到外。所以,微波干燥具有膨化作用,对后续的粉碎大有帮助;
5.
节能高效。微波是直接对物料进行作用,因而没有额外的热能损失,炉内的空气与相应的容器都不会发热,所以热效率极高,生产环境也明显改善,与远红外加热相比可节电30
%

6.
易于控制,工艺。与常规方法比较,设备即开即用;没有热惯性,操作灵活方便;微波功率可调。在微波加热,干燥中,无废水,无废气,是一种安全无害的高新技术。提高
产品,带来经济效益!

适用范围:
加热与灭菌处理糕点、熟食、快餐脱水、
干燥保鲜处理肉松、面包、饼干、海产、豆谷粮食、面粉、麦芽、快熟面、果脯、面包糠、、茶叶、*叶、香料、中西材、
零食菌消处理面粉、鲜奶及奶制品、液体调味品(如酱油、蚝油、辣椒茄酱等)、
预先煮熟的禽肉与海鲜解冻处理冻肉类、海鲜、食品等

原理说明:
利用微波能穿透被加工食品的热效应和非热效应,可分别对各类含水食品进行加热、干燥、脱水、解冻与灭菌。微波处理食品具有下列点:
•1
)加热迅速。
•2
)由于微波加热迅速,食物内的营养、叶绿素、维生素可获得更良好的保存。同时,肌浆含和肌纤维含的变化也轻微,脂肪含相对的减少。
•3
)由于微波能穿透一定厚度的物进行处理,微波干燥、脱水的效率是传统方法的几倍至几十倍。与此同时,它不破坏物原有的营养成分、泽和风味。
•4
)微波处理物的同时也对物进行灭菌防霉。利用微波的非热效应(生物效应),大大延长物的保存期和减少对防腐剂的依赖。欢迎咨询、考察! 参考网:

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