带嘴老酒（温州老酒*黄酒）

温州海螺调味品有限公司隶属温州市海螺集团公司，座落于温州经济技术开发区雁荡东路318号。公司成立于1997年，主要生产日式酱油、食醋、料酒、酱油粉等，占地面积50亩，总投资额4000万元，是浙江省重点大型生产企。我公司在2002年2月已通过：2000管理体系认；并于2002年9月荣获首批“国家”食品称号；2003年1月，我公司成为首批通过“QS”食品安全认的企。2004年1月，荣获“温州知名商标”称号，2004年12月，荣获“温州”荣誉。2008年4月，再次通过“HACCP”食品安全管理体系认。

黄酒生产工艺：

黄酒以大米为原料，利用浙、闽地区乌衣红曲酿酒工艺精制而成，

米经浸泡、蒸煮、冷却后，接入乌衣红曲进行糖化发酵，

再转罐进行酒精发酵，发酵完成后的酒醪经压榨而得清亮的原酒液，

将原酒液装坛密封进行陈酿，使黄酒特有的风味进一步完善。

陈酿后的原酒经勾兑、过滤、高温瞬时灭菌及热灌装等工序，包装为成品。
黄酒酒体清亮透明，口味醇和爽口，具有黄酒特有的醇香，

是营养丰富的饮料酒，同时也是烹饪调味之料酒。

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