帅康 | 是否进口 | 是 | |
原产地 | 湖北 |
“大桥”鸡精用料讲究,所使用的原辅料全部为材料,并严格按于行标准的要求组织生产,严格按食品安全卫生法规要求进行销售;产品销售前均要通过检部门的严格检验;被调味品协会授予“国家达标食品”。适合调制各式菜肴,无论煮汤、炒菜、火锅、凉拌、面食、米线、腌肉、煮粥以及作为食品加工的础原料等。具有含维生素和矿物钙、磷、铁等营养复合化特点。
产品特点
1、鲜度高。鲜度高是鸡精的主要特征,在代替味精使用时起很重要的作用。大桥鸡精的鲜度在99%普通味精的1.8倍以上。
2、具有鸡的风味。鸡的风味是鸡精的另一个重要特征,鸡肉蛋白含的高低决定鸡。大桥鸡精采用鸡肉提取物,配以风味物精制,鸡肉蛋白含大大超过行标准。
3、口感醇厚。愉快的复合口感是鸡的综合反应,它主要由鲜味、鸡味、香辛味三大味素组成。
4、 营养丰富,健康营养是鸡精的特有特征,又是现代调味品的发展趋势。人体需要的三大营养素——蛋白、维生素、矿物,在鸡精中都很丰富。
5、对食物的不良异味有消作用。
1、鸡肉抽提物和酵母抽提物(鸡肉热反应时添加)含有大的谷胱甘肽,它是大储存在肝脏中的生理活性物,可提高肝功能并保护肝脏。
2、鸡肉中的蛋白经过水解后所得的肽类和氨通过肠道,几乎全被吸收利用,进人到血液中,小分子肽和游离氨的生物学功能能充分发挥出来。
3、鸡肉蛋白水解物进人人体后,能促进肠道内的乳菌和双歧杆菌的生长。
4、鸡肉蛋白水解物中的许多成分具有促进钙、磷吸收,增强免疫力的功能。
“大桥”鸡精的营养性不仅体现在所添加的鸡肉抽提物中,更体现在后期配方中添加的许多风味物中,所以“大桥”鸡精在生产中开发一套复合营养性配方,在鸡精中添加酵母抽提物、植物蛋白、蛋粉、蔬菜粉、香辛料等风味物,而这些物含有丰富的维生素及人体所需的营养成分,与鸡肉提取物的营养协同起来,对人体健康十分有益。
维生素是人体代谢中不可少的有机化合物,在人体内不能合成,必须从食物中摄取,维生素是具有促进机体代谢、解、增强机体抵抗力、促进人体发育的作用所添加的风味物中不光只提供维生素,还提供丰富的矿物钙、磷、铁。而矿物钙、磷、铁更是维持人体内参与氧的运送、交换和组织呼吸过程不可缺少的物。
众所周知自古以来都有食补和食疗的传统,而您只要在烹饪美食时加一点点,您既可得到美味的食品,又可得到营养的补充。所以“大桥”鸡精不仅具备了调味性,而且还具备了营养性,更保了消费者的食用安全
型号:咨询厂家
价格:电议
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价格:电议
型号:1*12瓶800ml
价格:电议
型号:1*12瓶800ml
价格:电议
型号:咨询厂家
价格:电议
型号:CBD
价格:≥100:2.70元/袋
型号:1*25kg
价格:≥20:11.50元/袋
型号:100g1*15/件
价格:≥40:5.63元/袋
型号:CTY-前移式手动液压堆高车
价格:≥100:2.70元/袋
型号:咨询厂家
价格:≥10:23.50元/袋