正宗香港蓬盛橄榄菜450g

蓬盛橄榄菜:

        蓬盛橄榄菜——以其独特的香味名扬海内外，是餐桌上的必备佳品。用它来配稀饭喝粥那可是一绝啊！保你吃过还想吃！！！

        采用南国果“橄榄”及大芥菜精制而成。具有浓香可口、促进食欲、风味独特、回味无穷、保期长之特点，是白米粥的佐菜，有伴白米饭、伴面条、夹馒头、炒菜等多种食用方法，是美食之经典。

采用南国果“橄榄”及大芥菜精制而成。具有浓香可口、促进食欲、风味独特、回味无穷、保期长之特点，是白米粥的佐菜，有伴白米饭、伴面条、夹馒头、炒菜等多种食用方法，是美食之经典。

乌橄榄菜是一种闻名遐迩的潮汕杂咸小菜，不仅海内外的潮汕人喜欢，很多外地人吃后也都赞不绝口。不但如此，乌橄榄菜还与菜脯和咸菜一样也是一种重要的潮菜原料，用它来炒饭或蒸肉，能产生一种难以形容的油香美味。
有这样一个创制乌橄榄菜的民间传说：每年夏天，肆虐的台风刮过之后，橄榄林子里总会落下一地的橄榄花。橄榄花是尚未成熟的青橄榄，这时距离秋冬的采摘期尚远，橄榄果个小青肉嫩核稚，吃起来粘稠味涩。有一位巧媳妇，舍不得让橄榄花在地里烂掉，拾了一篮回家熬煮。因为旧时每家每户都有一个咸菜瓮，瓮头（上面）总堆放着一些咸菜尾（叶），巧媳妇便将这些咸菜下脚料也取出来洗净切碎，放进生铁鼎（锅）里与橄榄花同煮。她的本意，只是将废物利用起来，留着以后慢慢食用。不想奇迹真的出现了，乌橄榄菜此诞生了！