活性肽（食品级）牛骨髓肽原料免疫抗疲劳食品原料

    有机牧场--品原料厂家供应   颐宁多肽原料取材于锡林郭勒大草原牧羊的牛、羊。这里是联合国教科文组织“人与生物圈（MAB）保护区”成员，是草原自然保护区，这里地广人稀远离重工。这里的草原是、绿、无污染。这里的气候冬天严寒夏天高温。使得牧羊的牛、羊的抵抗力都是非常好的，这里是我国出口海湾国家的活畜地，这里的牛羊肉是国家训练总局运动员食品。我们的原料正是以这里的牛、羊鲜骨肉、骨髓、脏器等为原料，运用高科技的生物酶解技术生产的。比利用其他原料生产的肽类产品更科学、更可靠、更利于人体吸收和利用。因此颐宁多肽有别于其它肽类原料，具有独到的营养和价值。

                                            颐宁园区简介

   我们的鑫泰生物制品有限责任公司成立于二000年五月，公司依托地方资源势，以无污染高海拔的草原牧养牛羊新鲜骨、脏器等为原料，采用生物工程技术进行小分子活性肽的提取及肽类物等系列产品的研发、生产和销售，现已独立拥有科技成果三项、发明利六项、研发上市的产品有六大系列八十多种产品，销售渠道遍及二十多个省、市、自治区。二00六年公司搬迁到这里，成立鑫泰颐宁园区，占地面积13万平方米，里面规划的厂房总建筑面积是3.9万平方米，现在已经完成多肽的提取车间，多肽包装车间，乳制品车间的一部分（胩车间），园区首期工程总投资5500万元，从2006年6月始建到2008年8月全面建成投产，已建成多肽生产车间1820平米，科研办公区500平米，建设GMP控制和缓冲区1130平米；胶囊生产车间600平米；冲剂生产车间520平米；胩包装车间320平米；其他辅助建筑1650平米等。年处理牛羊鲜骨3000吨，肝脏等脏器等600吨、原奶12000吨、胩粉600吨；待开发的车间有小分子活性钙车间、油脂深加工车间（这两个车间的生产原料来源于我们多肽提取后的下游原料），饲料车间，肉食品加工厂，裘革皮车间以及马铃薯深加工车间，园区今后的规划将建成为我盟牛羊副产品循环产化园区，并成为我国北方大的“良好生产操作规范（GMP）”标准的肽产品生产地。

自治区级研发中心 

牛骨髓肽粉

牛骨髓肽粉是采用纯净、的锡林郭勒草原牧养的牛的鲜骨为原料，经过破碎、灭菌、生物酶解、灭酶、提纯、浓缩、离心喷雾干燥得到的小分子骨髓肽粉。取自骨髓中的精华成分，活性超强，极易被人体吸收，可全面调节人体免疫力。

一、技术指标

二、理化性

泽滋气味：淡黄粉末，特殊的蛋白滋气味，无其它异味。

水溶性：pH5.5-6.5，易溶于水，水溶液清亮透明，有微白颗粒沉淀为肽类物。

稳定性：遇、碱、高温稳定，在pH2～10范围内能经受100℃，30min或121℃，20min低热试验。

三、功能作用

1、骨髓号称人体的营养宝库。牛骨髓中含有很多维持人体生命所需要的营养，其中有人脑不可缺少的磷脂、磷蛋白等，还有防止人体老化的骨胶原，软骨素、促进肝功能的蛋氨、各类氨、维生素A、B₁、B₂及其它微元素。牛骨髓肽粉作为营养补充剂不仅大大提高了食品的美味，同时显著增强食品营养。

   2、骨髓被称作是重要的中枢免疫。功能学试验表明牛骨髓胲有效地调整人体TH/TS比值，防止随年龄增加而比值下降，具有提高免疫功能。

   3、细胞学试验表明牛骨髓胲有效防止自由对人体细胞膜的损害，减缓人体细胞的衰老过程，能抗氧化、有效地增强SOD的活性。

   4、细胞学试验表明牛骨髓胲有效地提高人体内PGI2的含，防止血小板聚集，对性血管有保护作用。

   5、细胞学试验表明牛骨髓肽具有提高血素、预防贫血的作用。

   6、动物试验表明，牛骨髓肽具有抗炎、抗溃疡作用，对胃溃疡和手术病人的康复具有显著效果。

     7、能促进骨骼生长、预防儿童佝偻病、老年骨疏松，缩短骨折病人的康复期。

四、应用范围

  可用于食品、乳制品、冷冻饮品、豆类及其制品、可可制品、糖果类、米粉、小麦粉及其制品、杂粮粉及其制品、方便米面制品、冷冻米面制品、焙烤食品、饮料类、果冻、油炸食品、膨化食品中。

还可用于多肽果冻、多肽火腿肠、多肽口香糖、多肽酱油、多肽冷食等等，它不但能提供特殊的生理功能，而且很多肽类物能够提供宽厚的口感，适于调味品补充营养。