浙江朝晖种猪大约克母猪

1、 产地与分布：大约克夏又称大白猪（YORKSHIRE），原产英国北部的约克郡及其临近的地区。由于大白猪繁殖能力强，饲料转化率和屠宰率高，各地曾先后引入并用来杂交改良当地猪种，都取得了较好的效果。现在许多品种或多或少都含有其血缘。例如，前苏联大白猪是从英国引进，并经过几十年的风土驯化选育而成的，被列为前苏联国家品种。又如长白猪是麦从英国引进并与当地土种白猪进行杂交改良，选育成当代秀的瘦肉型猪种。 

　　2、 育成过程：原来英国的猪种体型大而粗糙，毛白，皮肤具有黑或浅兰的斑点。引入我国的广东猪和莱斯特（Leicester）猪杂交而育成为良的白猪。到1852年正式确定为新品种，称约克夏猪。 

　　3、 特征与特性：约克夏猪有大、中、小三种类型，现在以大约克夏猪较为普遍。在英国及加拿大等国饲养较多。小型约克夏猪几乎绝迹。中型约克夏猪在我国华东、华中地区饲养较多。我国工厂化猪场多饲养大约克夏猪。 大白猪是瘦肉型猪的代表品种。体大，毛全白，头长，颜面宽而呈中等凹陷，耳薄而大并向前直立，体躯长，胸深广，肋骨张，背平直稍呈弓形，腹充实而紧，后躯宽长，但后腿欠结实。特征特性：大约克夏猪原产英国，属瘦肉型品种。体躯结构匀称，侧观呈矩形。嘴长直，两耳直立，背腰平直，腿丰满，四肢坚实，乳头6--7对。全身被毛纯白。成年公猪平均体重263kg，成年母猪平均体重224kg。肥育期平均日增重650g，瘦肉率65%。