洞藏柿子醋的食用方法

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	十八盘	原料与配料	柿子；泉水
保期	36（个月）	原产地	河南

生长在洪荒山野酿造于岩层深处

自然的朴实品调味天合一

居家常备祐之健美

“十八盘”纯柿子醋以太行山上的柿子为原料，用国家酿造利技术在碳盐岩石洞内酿造，果醋比为1：0.618。这种柿子醋的独特功能：

一、作调味品食用

1、炖熬骨头、鱼汤，放几滴，可促使钙和蛋白溶解，便于人体吸收。

2、烹炒糖醋类菜肴，中含甜，后味更足。

3、调制各种凉菜，能灭菌去杂味，保持鲜美，防止营养流失。

4、用作火锅调料，能保护维生素，且除腥去火。

5、醮包子、饺子、海鲜、卤肉，开口味，益于消化吸收。

二、作饮料饮用

1、在开水中滴几滴柿子醋直接饮用，能软化血管，对高血压、高血脂患者有很好的作用。

2、喝酒喝高了，喝半杯醋水能起到醒酒的作用。

3、吃过油多味重的饭食后，喝几口柿子醋水能消腻去积。

4、炎热季节，用柿子醋自调饮料，能解燥清热去乏，经济实惠，饮用方便。

5、上车、船之前喝几口醋水能减轻晕车晕船。

三、美容护肤

1、能有效的抑制皱纹雀斑，洗脸后，将醋滴在掌心擦脸，揉搓之后，再清洗一遍，能明显地抗皱祛斑。

2、能有效的护发去屑，洗头发时，在水中滴醋，可使头发增加光泽，减少脱发，减少头屑。

3、能明显的解除牙石牙垢牙斑，刷牙时在牙膏泡沫上滴几滴醋再刷几次，可清除结石和*熏的黄斑，使牙齿变白，并有效地预防牙龈炎。

4、有极好的护肤作用，用棉醮柿子醋，擦疥癣处可治痒。在热水中放半杯柿子醋泡脚，消乏解困，还能有效地治疗脚气病。

5、浴缸中放几点醋，洗醋浴通络活血，去疲劳，解困乏。

此外，将柿子醋倒在沸水中在室内熏蒸，可灭病，预防呼吸道疾病，使室内空气清香。

洞酿纯柿子醋是味食品，却是碱性食物。柿子中含有丰富的果和、钠、钙、镁、铁等金属元素，它们在人体内能形成带阳离子的碱性化合物，使血液和体液呈碱性反应，是调节人体碱平衡的佳食品。对于性体造成的亚健康人群来说，这种醋可称得上是一种佳的食品。

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